Luxe barbecue
Luxe barbecue
5 kg
-
1 kg BBQ brochette de boeuf
2 x +/- 500gr
-
500 gr BBQ brochette de porc
1 x +/- 500gr
-
1 pièce BBQ côte à l'os 1,5kg
1 x +/- stuk
-
500 gr BBQ filet de poulet
1 x +/- 500gr
-
1 kg BBQ spare ribs
2 x +/- 500gr
-
1 kg BBQ steak
2 x +/- 500gr
Contenu
5 kg
-
1 kg BBQ brochette de boeuf
2 x +/- 500gr
-
500 gr BBQ brochette de porc
1 x +/- 500gr
-
1 pièce BBQ côte à l'os 1,5kg
1 x +/- stuk
-
500 gr BBQ filet de poulet
1 x +/- 500gr
-
1 kg BBQ spare ribs
2 x +/- 500gr
-
1 kg BBQ steak
2 x +/- 500gr
Description
Chaque semaine, nous réservons un nombre limité de parties de nos vaches, cochons et poulets. Nous les couperons et les assaisonnerons de manière unique afin qu'ils conviennent au barbecue. Nous voulons naturellement tout bien planifier afin de pouvoir continuer à travailler de manière durable. Commandez le mercredi et vous recevrez la délicieuse viande avec transport réfrigéré 10 jours plus tard.
Blanc bleu belge
Origine
Nos vaches Blanc Bleu Belge “Brasrund” sont élevées au maximum en pâtures non-traitées et sont nourries à 80% d’herbe.
Les caractéristiques
Lorsque les bêtes sont en étable, en hiver, elles sont nourries avec un mélange étonnant de pommes de terre, macaroni, lait de coco et huile d’olive.
Ces caractéristiques répondent à une demande croissante en viandes saines et moins grasses. Grâce à l’utilisation de lait de coco et d’huile d’olive dans l’alimentation, nos animaux développent des graisses insaturées, excellentes pour la santé.
Goûter
La race BBB est 100% belge et offre une viande maigre, légèrement persillée, possédant une structure dense.
Poulet plein air
Origine
Elevées en petits lots par poulailler, elles resteront dehors jusqu’à l’âge de minimum 70 jours. Elles ont minimum 4m2 par volaille qui donne une bonne structure de la viande.
La bonne sélection de la race nous donne un poulet à croissance lente, capable de résister à l’ambiance naturelle de notre terroir.
Les caractéristiques
L’alimentation est composée de min. 95% de produits issus de l’agriculture biologique.
Goûter
L’exigence d’une alimentation saine, garantie sans antibiotiques ni accélérateurs de croissance, apporte ainsi l’assurance d’une volaille de grande qualité, alliant diététique et gastronomie.
