Pack de la mer du Nord pour 4 personnes

10 x 4 personnes poisson direct du mer.
67% vendu
Nous divisons à 100%.
Livraison prévue le 19/07 ou 20/07

Contenu

10 kg
  • +/- 800 gr
    Carrelet
    2 x +/- 400gr
  • +/- 1000 gr
    Congre
    2 x +/- 500gr
  • +/- 800 gr
    Filet d'aiglefin
    2 x +/- 400gr
  • +/- 800 gr
    Filet de lieu noir
    2 x +/- 400gr
  • +/- 800 gr
    Fillet de perche
    2 x +/- 400gr
  • +/- 1000 gr
    Fish stick du mer du nord
    2 x +/- 500gr
  • +/-1200 gr
    Gyros de la mer du nord
    2 x +/- 600gr
  • +/- 800 gr
    Mélange de fruits de mer
    2 x +/- 400gr
  • +/- 800 gr
    Pollack mariné
    2 x +/- 400gr
  • +/- 1000 gr
    Sauce hollandaise pour poisson
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1000 gr
    Sole limande
    2 x +/- 500gr

Description

Chez Couvert, vous pouvez déguster une variété de poissons de saison. Dans cette formule, les poissons avec la peau ou en filets sont emballés séparément par poisson mais en plus grandes portions.

Poisson famille

Origine

Les morceaux de poisson contenus dans votre colis proviennent tous de la mer du Nord ou de sa périphérie. Ces poissons sont embarqués à bord du Flamingo Z548, son bateau de pêche, par Gwenny et son équipe. 

C'est le même bateau qui part chaque fois de Zeebrugge. Après quelques semaines, le bateau de pêche revient et nous achetons une partie de la pêche. 

Les caractéristiques

Le poisson contenu dans votre emballage porte le certificat de durabilité "visserij verduurzaamt". Pour obtenir ce label, le navire de pêche doit remplir une série de conditions. Celles-ci vont de la consommation de carburant à la perturbation des fonds marins, mais les salaires et le bien-être des animaux, par exemple, jouent également un rôle. 

Goûter

Le goût du poisson belge est unique en raison de la riche variété d'espèces de poissons présentes dans les eaux belges, ainsi que des modes de préparation traditionnels. De plus, la côte belge possède un microclimat spécifique, qui contribue au goût unique du poisson. L'accent mis sur les produits frais et les ingrédients locaux rend la cuisine belge et ses plats de poisson très savoureux et authentiques.

Les allergènes
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En savoir plus sur la composition

Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.

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