Angus entrecôte

Angus Entrecôte

Onze Angus entrecôte komt van het gerenommeerde Black Angus rund, een ras dat wereldwijd bekendstaat om zijn superieure vleeskwaliteit. Oorspronkelijk afkomstig uit Schotland en opgegroeid op de uitgestrekte velden van de Ardennen, kunnen deze runderen hun leven lang vrij grazen. Dit zorgt voor een authentiek en smaakvol stukje vlees dat natuur en kwaliteit ademt.

Uitmuntende smaak en textuur

De Angus entrecôte onderscheidt zich door zijn subtiele marmering en unieke notensmaak. Deze natuurlijke vetdooradering zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid en volle, zachte textuur bij het bakken of grillen. De lange graastijd en de pure voeding dragen bij aan een verfijnde smaak die elke fijnproever zal waarderen.

Topkwaliteit in elk detail

Black Angus runderen zijn robuust gebouwd en hebben een diepzwarte kleur, wat ze niet alleen herkenbaar maakt, maar ook populair bij liefhebbers van hoogwaardig rundvlees. Bij onze Angus entrecôte behouden we de oorspronkelijke eigenschappen van dit ras, zodat elke steak garant staat voor malsheid, sappigheid en een volle smaak.

Graag een recept uitproberen met ons Couvert vlees? Dat kan! Klik hier.