Filet pur

Deze filet pur, ook wel runderhaas genoemd, wordt geleverd als één mooi stuk van 1 kg en behoort tot de meest malse en verfijnde delen van het rund. Het vlees heeft een fijne structuur en een zachte, pure smaak, ideaal voor wie houdt van een elegante vleesbereiding.

43,95
1kg
Filet pur

Omschrijving

De filet pur is afkomstig van Belgisch Witblauw (BWB) rundvlees, bekend om zijn natuurlijke malsheid en magere karakter. Dankzij deze kwaliteit komt de pure vleessmaak volledig tot zijn recht bij een korte en krachtige bereiding.

Perfect geschikt voor bakken in de pan, grillen of een combinatie van pan en oven. Een klassiek topstuk voor zowel feestelijke momenten als een verfijnde maaltijd.

Kenmerken:

  • Filet pur
  • 1 kg (één mooi stuk)
  • Afkomstig van Belgisch Witblauw (BWB)
  • Zeer mals en fijn van structuur
  • Ideaal voor pan, grill of oven

Voedingswaarden

per 100 g

  • Energie: 460 kJ / 110 kcal
  • Vetten: 2 g
  • – waarvan verzadigd: 0,9 g
  • Koolhydraten: 0 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 23 g
  • Zout: 0,07 g

Allergenen

Geen

Slide