Coleslaw

10 Min
Gemakkelijk
4 Personen
Coleslaw

Ingredi├źnten

  • 1/2 witte kool, fijngesneden
  • 1/2 rode kool, fijngesneden
  • 2 grote wortels, geraspt
  • 1/2 ui, fijngesneden
  • 1/4 kopje mayonaise
  • 1/4 kopje zure room
  • 1 eetlepel dijonmosterd
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 1/2 theelepel suiker
  • Peper en zout

Aaah, BBQ... Heerlijk is dat toch. Maar naast al dat vlees is een verfrissende hap ook welgekomen. Deze coleslaw moet je zeker eens geprobeerd hebben. 

Bereidingswijze: 

  1. Meng de witte kool, rode kool, wortels en ui in een grote kom.
  2. In een aparte kom, meng de mayonaise, zure room, dijonmosterd, appelazijn, suiker, zout en peper tot een gladde dressing.
  3. Giet de dressing over de groenten en meng goed.
  4. Dek de kom af met huishoudfolie en laat minstens een uur in de koelkast staan om de smaken te laten mengen.
  5. Serveer de coleslaw koud als bijgerecht bij je barbecue.
  6. Je kunt de coleslaw ook aanpassen aan jouw smaak door bijvoorbeeld fijngehakte kruiden, zoals dille of peterselie, toe te voegen.

Ook interessant

Toon alle recepten
Slide