Steak de cerf

Steak de cerf : Une délicieuse expérience culinaire !

Le steak de cerf offre une expérience culinaire exquise avec sa viande tendre et son subtil goût de gibier. Ce steak de qualité supérieure ravira à coup sûr les gourmets et les amateurs de sensations nouvelles !

L'origine de nos cerfs

Nos cerfs vivent librement dans les vastes forêts des Ardennes belges. Ce milieu naturel contribue à la qualité exceptionnelle, à la pureté et à la saveur de la viande. Après la chasse, le steak est soigneusement préparé et emballé pour préserver sa qualité et sa saveur optimales.

Quel est le goût de notre steak de cerf ?

Le steak de cerf est réputé pour son goût raffiné et délicat, avec une légère saveur de gibier qui n'écrase pas les autres. Sa texture est tendre et juteuse, et les saveurs sont parfaitement équilibrées.

À savoir sur nos cerfs sauvages

Nos cerfs des Ardennes n'ont pas besoin de nourriture ou de médicaments supplémentaires, ce qui donne une viande pure sans antibiotiques.

Le cerf sauvage est parfois surnommé le "gentleman de la forêt" ou le "roi des bois" en raison de son apparence majestueuse et de son rôle dans l'écosystème naturel. Ils se nourrissent de feuilles, d'herbes et de plantes, ce qui confère à leur viande un caractère unique.

Saviez-vous que chasser les cerfs sauvages contribue à la conservation de la nature?

Ces animaux endommagent les arbres en écorçant leur tronc, ce qui peut entraîner la mort de ces arbres. De plus, ils augmentent le risque d'accidents de la route lorsqu'ils traversent les routes.

D'où vient le nom "steak de cerf" ?

Le nom "cerf" fait référence au cerf noble dont la viande est issue. Les cerfs nobles sont célèbres pour leur élégance et leur mode de vie tranquille dans les forêts.