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Ces travers de porc barbecue à la moutarde sont préparés avec notre marinade barbecue classique, enrichie d’une touche de moutarde. Cela apporte une saveur légèrement épicée et pleine de caractère.
À la cuisson, la marinade caramélise joliment et forme une croûte savoureuse tout en gardant la viande juteuse.
Les ribs proviennent de porc Duroc, reconnu pour la richesse de sa viande et sa belle infiltration de gras. Ils sont parfaits pour une cuisson au barbecue, au gril ou au four.
Caractéristiques
pour 100 g
Marinade contient : moutarde, céleri
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