Septembre à la ferme : récolter et planifier

La fin de l’été glisse doucement vers l’automne. Pour nos éleveurs de bovins viande, septembre est un mois charnière : sécuriser les stocks, optimiser les pâtures et préparer le troupeau à la période hivernale. Moins de semis, plus de choix qui auront un impact pendant des mois.

Maïs : moment de récolte et silo impeccable

Septembre est souvent le mois de la récolte du maïs. Les éleveurs suivent de près la matière sèche et le remplissage des épis pour ensiler au bon moment. Ensuite, la technique d’ensilage fait la différence : travail propre, tassement homogène, bâchage serré et bords bien comprimés. Moins d’échauffement, meilleure qualité. On compte aussi les tonnes pour vérifier l’adéquation avec le plan d’hiver.

Herbe tardive : dernière coupe ou pâturage

Selon la météo et la pousse, une coupe tardive d’herbe peut encore rentrer. Ailleurs, on garde le troupeau au pâturage. La rotation reste essentielle : ne pas raser trop court, laisser du repos et fermer à temps certaines parcelles pour qu’il reste une bouchée en octobre sans abîmer le couvert.

Pâtures vers la saison humide

Les journées raccourcissent, la rosée reste plus longtemps. On cherche à limiter le piétinement, à préserver passages, portails et points d’abreuvement. Les zones dégarnies sont notées pour un réensemencement plus tard dans l’automne. Parfois, déplacer une simple clôture temporaire apporte plus de repos que laisser une journée de pâture supplémentaire.

Veaux : sevrage et croissance

Les veaux nés au printemps approchent l’âge du sevrage. On vise un sevrage serein : bon fourrage fibreux, eau facilement accessible, stress limité. Les courbes de croissance sont contrôlées ; si besoin, on renforce la structure du régime ou l’apport minéral. Les jeunes en retard reçoivent une attention supplémentaire.

Gestation et note d’état corporel

Septembre se prête aux contrôles de gestation et à l’évaluation de la note d’état corporel pour l’hiver. Les vaches trop maigres accèdent à de meilleures parcelles ou à une ensilage plus riche ; les vaches trop grasses sont calmées avec des rations plus sobres et riches en paille. Ajuster maintenant évite des soucis lors des vêlages hivernaux.

Parasites et affections de fin de saison

Bords humides et zones boueuses augmentent le risque de parasites digestifs et de douve du foie. Les éleveurs surveillent crottes, poil et comportement, et—avec leur vétérinaire—appliquent des mesures ciblées. Les vaccinations et rappels avant la rentrée en bâtiment sont planifiés selon le protocole de l’élevage. Objectif : entrer en stabulation avec un troupeau robuste.

Eau et minéraux

Même si la chaleur retombe, la qualité de l’eau reste cruciale. Débits et propreté des abreuvoirs sont vérifiés. La minéralisation (sel, oligo-éléments) est ajustée au nouveau régime mêlant ensilage de maïs et herbe tardive.

Préparer les bâtiments : du propre au confortable

Septembre est idéal pour nettoyer et désinfecter à fond, contrôler ventilation et éclairage, tester les pipettes, et rentrer la paille (stockée l’été) à portée de main. Air sain, litière sèche et eau fluide feront la différence tout l’hiver.

Fumier, ferme et clôtures

Quand c’est encore possible et autorisé, on épand dans les règles. Fossés et écoulements sont dégagés en vue des mois pluvieux. Les clôtures sont revues : fils retendus, piquets remplacés, électrificateur et batteries contrôlés. Un bon grillage évite bien des soucis lorsque le sol sera détrempé.

Stocks et plan d’alimentation

Avec le maïs et l’herbe tardive au rendez-vous, on fait le bilan des stocks : de combien de semaines dispose-t-on au rythme d’alimentation visé ? Faut-il compléter en foin, pulpes, paille ? Avec le conseiller nutrition, on dessine le régime d’hiver et l’ordre d’attaque des silos pour une distribution logique.

Logistique et entrepreneurs : caler le calendrier

Septembre est aussi le mois des agendas : interventions de l’entrepreneur pour les travaux restants, livraisons de paille/minéraux, entretien du bol mélangeur ou du tracteur, et—le cas échéant—transports ou ventes de bétail pour l’automne.