Gigot d'agneau

Le gigot d'agneau est la cuisse arrière de l'agneau, qui est rôtie en un seul morceau. La viande peut être rôtie avec ou sans os, mais rôtir avec l'os améliore la saveur.

Quel goût a notre gigot d'agneau ?

Notre gigot d'agneau a une saveur distinctive caractérisée par le goût riche, juteux et légèrement sucré de l'agneau. La viande du gigot d'agneau a une texture délicate et un subtil marbrage de graisse. La viande de votre colis n'est pas traitée avec des conservateurs, des E-nombres ou d'autres additifs. C'est simplement pur et de qualité exceptionnelle, comme il se doit.

D'où vient notre agneau élevé à l'herbe ?

Nos agneaux sont élevés de manière calme pendant 11 mois par nos agriculteurs locaux. Ce n'est qu'alors qu'ils sont éligibles à la distribution. Les races que nous proposons sont spécifiquement élevées pour la qualité de la viande, et non pour le rendement.

Envie d'essayer une recette avec de l'agneau ? C'est possible ! Cliquez ici.