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Shortribs Black Angus

Nos short ribs Black Angus sont découpées dans de la viande soigneusement sélectionnée issue de la race Black Angus. Cette pièce est réputée pour son persillage généreux et sa texture ferme qui devient incroyablement tendre après une cuisson lente.

Les short ribs sont préparées de manière artisanale, sans additifs. Grâce à leur teneur naturelle en graisse et à l’os, elles développent une saveur profonde et intense, parfaite pour une cuisson longue au barbecue, au four ou en mijoté.

Idéales pour :

  • les cuissons cuisson lente à basse température
  • le barbecue ou le smoker
  • les plats mijotés
  • les amateurs de viande riche en goût

Les short  ribs sont préparées fraîches, mises sous vide et livrées réfrigérées, afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales.

Pourquoi choisir les shortribs Black Angus de Couvert ?

✔️ Bœuf Black Angus premium
✔️ Richement persillées et pleines de saveur
✔️ Préparées de manière artisanale
✔️ Sans additifs
✔️ Parfaites pour la cuisson lente et le barbecue
✔️ Livrées fraîches et sous vide

€ 14,20
1kg

Paquets avec Shortribs Black Angus

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

  • Énergie : 1 100 kJ / 265 kcal
  • Matières grasses : 22 g
  • – dont acides gras saturés : 9 g
  • Glucides : 0 g
  • – dont sucres : 0 g
  • Protéines : 17 g
  • Sel : 0,12 g

Allergènes

Aucun

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