Vache

Black Angus

7 différents types de viande divisés en emballages pratiques. La viande de la race de vache Black Angus se caractérise par un goût unique et est fortement recommandée pour les gourmets.

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Nous sommes heureux d'emballer les articles en petites portions pratiques pour vous. Nous emballons les saucisses et les hamburgers individuellement pour vous. Pour la viande hachée, c'est par 250gr. Nous emballons séparément pour vous les morceaux de viande plutôt purs tels que le steak, l'escalope, le filet de poulet, l'escalope d'éperlan, etc., dans leur coupe de 250 gr.

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La viande de votre colis est purement naturelle et sans additifs. La viande hachée est assaisonnée de poivre, sel, noix de muscade et macis. Si vous souhaitez également la viande hachée sans herbes, vous pouvez cocher cette case. Notre viande ne contient aucun additif tel que eau, gluten, lactose, glucose, etc.

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Black Angus

10 kg

+/- 1 kg

Angus americain nature
2 x +/- 500gr
+/- 1.5 kg

Angus beef burgers
5 x +/- 330gr
+/- 1 kg

Angus entrecôte
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Angus haché
4 x +/- 500gr
+/- 2,5 kg

Angus premium steak
5 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Angus ragoût de boeuf
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Angus rôti
1 x +/- 1kg

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Description
Race

Contenu

10 kg

+/- 1 kg

Angus americain nature
2 x +/- 500gr
+/- 1.5 kg

Angus beef burgers

+/- 1.5 kg Angus beef burgers

8 à 10 burgers

5 x +/- 330gr
+/- 1 kg

Angus entrecôte
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Angus haché
4 x +/- 500gr
+/- 2,5 kg

Angus premium steak

+/- 2,5 kg Angus premium steak

steaks à 250gr

5 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Angus ragoût de boeuf
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Angus rôti
1 x +/- 1kg

Description

La race Aberdeen (Black) Angus est à peu près la race de vache la plus célèbre au monde. La viande est légèrement veinée de gras et de texture légèrement plus ferme que la viande des races bovines françaises. Parce que ces vaches sont nourries à 100% à l'herbe, la viande a une saveur de noisette unique. Nos vaches Angus sont élevées localement et entièrement dans les règles de l'art. Nature pure. Parce que la saveur unique de la viande Black Angus est plus prononcée dans sa forme la plus pure, nos packs Black Angus contiennent plus de steaks et moins de viande transformée.

En savoir plus sur la composition

Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.

Black Angus

Origine

La race de bovins Aberdeen (Black) Angus est originaire d'Écosse. Nos bovins Black Angus proviennent généralement de nos agriculteurs des Ardennes. Sur les hauteurs ardennaises, ils paissent toute leur vie dans leur habitat naturel.

Les caractéristiques

La race de bovins Black Angus est connue pour sa constitution robuste, sa couleur noire profonde et sa qualité de viande exceptionnelle. Avec une histoire remontant à l'Écosse, l'Angus est une race de bovins très appréciée pour sa viande juteuse et savoureuse, naturellement marbrée de fines veines de graisse.