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Langue de bœuf
Cette langue de bœuf provient de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB) et se distingue par sa saveur riche et sa texture fondante après cuisson. C’est une pièce classique de la cuisine traditionnelle.
€
36,90
1,5kg
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Description
Elle est préparée sans additifs, sans épices ni conservateurs, uniquement à base de viande pure. Une cuisson lente permet à la langue de devenir extrêmement tendre et savoureuse.
La langue de bœuf est parfaite pour des préparations traditionnelles telles que la langue sauce madère, sauce tomate ou d’autres recettes mijotées.
Caractéristiques :
- Langue de bœuf de 1,5 kg
- Issue de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB)
- Sans additifs
- Idéale pour les cuissons lentes
- Texture fondante après cuisson
Langue de bœuf à la sauce madère avec croquettes - on l'aime ou on ne l'aime pas, mais ce plat occupe une place permanente dans le menu de Noël de nombreuses familles, et il ne devrait donc pas manquer dans notre assortiment.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
- Énergie : 920 kJ / 220 kcal
- Matières grasses : 16 g
- – dont acides gras saturés : 6 g
- Glucides : 0 g
- – dont sucres : 0 g
- Protéines : 18 g
- Sel : 0,18 g
Allergènes
Aucun
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