Everzwijngebraad

Everzwijngebraad: een culinaire delicatesse!

Everzwijngebraad biedt een uitzonderlijke smaakbeleving, met zijn sappige vlees en karakteristieke wildsmaak. Het everzwijngebraad van Couvert zal zeker liefhebbers van verfijnde wild gerechten aanspreken.

De oorsprong van onze wilde everzwijnen

De wilde everzwijnen lopen in de uitgestrekte bossen van de Belgische Ardennen. Deze natuurlijke habitat biedt de everzwijnen de mogelijkheid om vrij te leven, wat bijdraagt aan de kwaliteit, puurheid en smaak van het vlees. Het vlees wordt verpakt na de jacht, om de kwaliteit en smaak optimaal te behouden.

Hoe smaakt ons everzwijngebraad?

Everzwijngebraad staat bekend om zijn rijke en diepe smaak. De smaak is intens maar niet overheersend, waardoor de natuurlijke smaken van het vlees goed tot hun recht komen.

Wetenswaardigheden over onze wilde everzwijnen

Onze everzwijnen uit onze Ardennen hebben geen extra voeding of medicijnen nodig, wat resulteert in zuiver vlees zonder toevoegingen.

Het wilde everzwijn wordt ook wel de "Brutus van het bos" genoemd vanwege zijn invloed op het natuurlijke ecosysteem. Ze voeden zich met planten, kleine dieren, wat hun vlees een uniek karakter geeft.

Onze jagers zetten zich in voor natuurbehoud, een overpopulatie van wilde everzwijnen richt schade aan bomen in het bos door eraan te schrobben, wat leidt tot afsterving. Bovendien veroorzaakt een overpopulatie aan everzwijnen ook voor schade aan maïsvelden en verhogen ze het risico op verkeersongevallen door de wegen over te steken.