Deel een visvangst

Wij werken samen met een Belgische vissersboot, de FlamingoZ548. Om de x aantal weken vaart die boot Zeebrugge binnen met een verse visvangst. Wij kopen een deeltje van die visvangst op aan een prijs die het hele jaar door hetzelfde is. Zo is de visboer zeker van eerlijk en correct inkomen, en wij van een verse en kwalitatieve vis. 

Daarna is het aan de Couvert community. Je kan nu ook vispakketten bestellen, die wij vacuüm verpakt en actief gekoeld aan huis leveren. (Opgelet: vis wordt enkel in België geleverd).

De vis in de pakketten heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt. Dat label krijg je pas als je aan een resem van factoren voldoet. In het eigen zeegebied vissen is daarin de voornaamste. Is er even geen kabeljauw uit de Noordzee? Dan zit die tijdelijk niet in de pakketten.