Bewaren

Wij gebruiken geen water of andere toevoegingen tijdens het bewerken van het vlees. Hierdoor blijft de kwaliteit gegarandeerd, ook al vries je het vlees in.

Aangezien wij ook geen bewaarmiddelen gebruiken bij het bewerken van het vlees, raden we je aan om het vlees toch geen jaren in de diepvries te laten zitten. 

Op onze etiketten staat heel duidelijk vermeld hoelang het vlees houdbaar is in de koelkast én hoelang het houdbaar is in de diepvries.

Wij raden onze klanten echter aan om het vlees niet langer dan 9 maanden in de diepvries te bewaren alvorens consumptie. Voor de vleessoorten die bestaan uit gemalen vlees zoals bv gehakt en hamburgers adviseren wij om deze niet langer dan 6 weken in de diepvries te bewaren. Dit is een aanbeveling want omdat deze luchtdicht verpakt zitten kan je deze zonder problemen gedurende meerdere maanden in een goed werkende diepvries bewaren bij een temperatuur van minstens -18 graden celcius zonder verlies van kwaliteit.