Boîte de fête gibier

Salami artisanal de cerf de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Fabriqué à partir de viande de cerf maigre. Parfait sur un plateau de charcuterie. Emballage pratique (80 g) pour plus de fraîcheur et de commodité. Conseil de dégustation : sortez-le du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir afin que les arômes puissent s'épanouir pleinement.

Ragoût de cerf frais de Couvert directement des Ardennes, livré facilement.

Rôti de cerf frais de Couvert, directement des Ardennes, livré en toute simplicité. Notre rôti d’épaule de cerf (500 g) est la pièce parfaite pour une soirée conviviale. Délicieux avec des légumes de saison et une sauce généreuse.

Steak de cerf frais de Couvert, directement des Ardennes, livré en toute simplicité. Des steaks de cerf purs et délicats au goût de gibier doux. Idéal pour un dîner festif ou un repas de semaine raffiné. Grâce aux emballages sous vide individuels, vous décongelez et préparez exactement ce dont vous avez besoin.

Filet de cerf frais de Couvert provenant directement des Ardennes, livré facilement. Des filets purs et tendres au goût délicat de gibier, parfaits pour un dîner festif ou un repas raffiné en semaine. Grâce à l'emballage sous vide individuel, vous pouvez décongeler et préparer exactement la quantité dont vous avez besoin. Conseil : faites cuire brièvement à feu vif jusqu'à ce que la viande soit rosée/à point et laissez reposer quelques instants pour une cuisson juteuse.

Ragoût de sanglier frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Gros morceaux, idéaux pour une cuisson lente jusqu'à obtenir une viande fondante au goût prononcé de gibier.

Rôti de sanglier frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Un morceau savoureux provenant du gigot, légèrement persillé et idéal pour une cuisson lente. Délicieux avec des pommes de terre rôties, des légumes d'hiver et une sauce onctueuse ou une sauce aux canneberges. Conseil : laissez reposer 10 minutes et coupez perpendiculairement au fil pour plus de jutosité.

Steak de sanglier frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Viande maigre et finement filée, avec une saveur douce mais prononcée de gibier. Parfait pour un dîner festif ou un repas raffiné en semaine. Grâce aux emballages individuels, vous décongelez et préparez exactement ce dont vous avez besoin.

Saucisse artisanale au sanglier blanc de Couvert, directement issue des Ardennes, livrée facilement. Viande à la texture onctueuse et fine. 

Ragoût de renard frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Gros morceaux, parfaits pour mijoter lentement jusqu'à obtenir une viande fondante au subtil arôme de gibier. Délicieux avec des croquettes.

Rôti frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Rôti compact dans un filet (env. 400 g). Délicieux avec une purée de céleri-rave, des légumes-racines rôtis et une sauce aux canneberges ou un jus riche.

Steak de chevreuil frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Une viande de gibier fine et raffinée, au goût doux et élégant. Idéal pour un dîner festif ou un repas gourmand en semaine. Grâce aux emballages individuels sous vide, vous pouvez décongeler et préparer exactement la quantité dont vous avez besoin. Délicieux avec une purée de céleri-rave, des champignons et une sauce légère ou une sauce aux canneberges.

Filet de faisan frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Sans peau et prêt à cuire. Délicieux avec des endives ou des choux de Bruxelles, une purée de céleri-rave et une sauce légère au gibier ou aux canneberges. Conseil : arroser d'une noix de beurre pendant la cuisson pour plus de saveur.

Faisan frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Nettoyé et prêt à cuire (env. 700 g). Délicieux avec des endives ou des choux de Bruxelles, des champignons sautés, une compote de pommes/canneberges et des croquettes ou de la purée.

Perdrix fraîche de Couvert, directement issue des Ardennes, livrée facilement. Prête à cuire (env. 250 g). Délicieuse accompagnée de chicons ou de choux de Bruxelles, de champignons sautés et d'une sauce légère au gibier ou aux airelles ; servir avec une purée ou des croquettes.

Pigeon des bois frais de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Prêt à cuire (env. 225 g). Délicieux avec une purée de céleri-rave ou des croquettes, des champignons sautés et une sauce riche ou une sauce aux airelles. Conseil : laissez reposer 5 minutes et coupez perpendiculairement au fil.

Rillette artisanale de cerf de Couvert, cuite lentement jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Arôme sauvage élégant, parfaitement tartinable sur du pain grillé, du pain au levain ou sur un plateau de charcuterie.
Conseil de dégustation : sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir pour obtenir une saveur optimale.
À conserver au réfrigérateur. Après ouverture, bien recouvrir et consommer dans les 3 à 4 jours.

Chorizo artisanal à base de sanglier de Couvert, directement issu des Ardennes, livré facilement. Délicieusement finement tranché, il est parfait pour agrémenter un plateau de charcuterie. Format pratique (80 g). Conseil de dégustation : laissez reposer 10 minutes à température ambiante pour en révéler toute la saveur.