Le chasseur des Ardennes
La chasse est en fait un sport d'équipe où l'organisation, la coordination et la coopération sont très importantes. Avant le début de la saison de chasse, les chasseurs ardennais utilisent des caméras thermiques pour effectuer un comptage précis du nombre de gibiers dans les différentes zones de chasse. Sur la base de ce chiffre, ils déterminent le nombre d'animaux à abattre pour rétablir l'équilibre de l'écosystème. Mais c'est aussi bien plus que de la chasse.
Le chasseur des Ardennes
Description
Le chasseur ardennais fait un inventaire précis de son territoire de chasse pendant la saison de chasse. Grâce à des caméras thermiques, il compte le nombre de cerfs, de chevreuils et de sangliers dans sa zone de chasse. Il calcule ensuite le nombre d'animaux qu'il doit abattre maintenant. Le chasseur doit atteindre ce nombre s'il ne veut pas payer des amendes élevées.
Il ne faut donc pas sous-estimer la tâche du chasseur. Il ne se contente pas de chasser. Il gère avant tout la nature. Il est le seul responsable de tout ce qui se passe dans sa zone de chasse et doit veiller à l'équilibre de l'écosystème.
C'est bien plus que de la chasse : en hiver, il complète les animaux qui ne trouvent pas assez de nourriture. Il entretient les sentiers de chasse et protège les nids d'oiseaux contre les prédateurs. Il favorise la biodiversité, effectue des comptages et évite les pertes dues à la fauche.
En tant que chasseur, vous avez tiré sur un animal ? La carcasse peut alors être amenée à un point de collecte de gibier à Bastogne. Elle y est nettoyée, puis récupérée par un camion frigorifique qui l'amène à notre atelier. Nous découpons alors la viande et la transformons en emballages savoureux !
