Belle
La fermière Belle dirige une ferme dans le sud-ouest de la Flandre où les vaches reçoivent toute l'attention et les soins qu'elles méritent. Elle a hérité de ses grands-parents sa passion pour la vie à la ferme et cela se ressent dans tout ce qu'elle fait : elle connaît chaque animal, voit immédiatement si une vache se sent bien et ne laisse jamais un détail lui échapper. Les adieux restent difficiles, mais ils se font toujours avec respect, dans le calme, sans stress et à proximité de la maison. Belle n'utilise pas d'auxiliaires de croissance ni d'antibiotiques préventifs ; ses animaux ont tout le temps nécessaire pour grandir. Et vous ne le goûtez pas seulement, vous le sentez aussi lorsque vous vous trouvez dans sa cour.
Belle
Description
Il y a Isabelle A et Belle B. Isabelle A a déjà chanté "Hey, nice beast", mais Belle B ? Elle aime vraiment les animaux. Pas pour les manger - cela viendra bien plus tard - mais pour s'en occuper jour après jour. Son cœur bat pour les chevaux depuis son plus jeune âge, mais aujourd'hui, on la trouve surtout parmi les vaches, dans une ferme du sud de la Flandre-Occidentale.
Belle n'a pas grandi dans une ferme, mais ses grands-parents étaient agriculteurs. Le microbe est donc dans la famille. Et cela se voit dans tout. Elle connaît tous les animaux de sa ferme et aucun détail ne lui échappe. D'un seul coup d'œil, elle sait si une vache se sent bien ou non.
C'est précisément cette implication qui rend parfois les adieux difficiles. Lorsqu'une vache doit aller à l'abattoir, elle se dit à chaque fois : "Je vais la garder ici". Surtout lorsqu'il s'agit d'animaux qui viennent toujours la saluer. Mais elle sait aussi que ce n'est pas toujours possible. C'est pourquoi elle choisit de le faire correctement : sans stress, près de chez elle, dans le calme et la tranquillité.
Aides à la croissance ou antibiotiques préventifs ? Belle ne fait pas cela. Ses animaux ont le temps de grandir, comme il se doit. Chez Couvert, nous considérons cela comme une évidence. Parce que vous pouvez goûter la différence. Et quiconque visite la ferme de Belle le ressent immédiatement : ici, les gens travaillent avec leur cœur et leur bon sens.
