Tom poisson

Poisson famille

Goûter

Le goût du poisson belge est unique en raison de la riche variété d'espèces de poissons présentes dans les eaux belges, ainsi que des modes de préparation traditionnels. De plus, la côte belge possède un microclimat spécifique, qui contribue au goût unique du poisson. L'accent mis sur les produits frais et les ingrédients locaux rend la cuisine belge et ses plats de poisson très savoureux et authentiques.

Nos autres agriculteurs

Geert, l'amie porc

Geert, l'amie porc

L'éleveur de porcs Geert prend tellement soin de ses cochons qu'il veut même leur lire des histoires

Jo et Sofie et leur amour

Jo et Sofie et leur amour

Il est rare que l'amour d'une race particulière soit aussi beau que pour Jo et Sofie. Comme il y avait beaucoup d'herbe autour de la ferme, ils se sont mis à la recherche d'une race capable de supporter toute cette herbe. Leur choix s'est porté sur le Maine Anjou.

Filip Meysmans

Filip Meysmans

En 2007, Filip a fait venir du Japon un embrio Wagyu 100 % pur sang. Grâce à l'insémination artificielle, il a réussi à introduire en Belgique la meilleure qualité japonaise. Après des années d'investissement, l'agriculteur Filip est aujourd'hui convaincu qu'il est possible de garantir une qualité constante.  Entre-temps, son troupeau est suffisamment développé pour que la viande puisse être proposée aux consommateurs. 

Nos agriculteurs

Nos agriculteurs

Chez Couvert, nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs de poulets locaux.

Nous considérons qu'il est essentiel que nos animaux grandissent dans des conditions optimales de bien-être. Pendant une période d'élevage de 73 à 75 jours, les poulets reçoivent les meilleurs soins.

De plus, les poulets Couvert sont nourris avec des céréales cultivées. Et ils ont un accès libre à l'espace extérieur où ils peuvent grandir naturellement. Sans utilisation d'aliments ou d'autres additifs pour influencer la couleur, le goût ou le poids. Chez Couvert, vous trouverez de la viande de poulet pure et naturelle, sans ajout d'eau, d'e-numéros, de gluten ou d'autres ingrédients artificiels.

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