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4.9

Pintade

Le poids d'une pintade est d'environ 1,5 kg, ce qui est suffisant pour un groupe de 3-4 personnes. Exceptionnellement, nous ne livrons que le week-end du 20 et 21 décembre.

Description
Point de vente

Description

La viande de pintade a une saveur fine et se rapproche de la viande de faisan. Elle est riche en protéines, en fer, en zinc et en vitamine B. La viande de pintade est très maigre et donc peu calorique. Les animaux ont été élevés dans une ferme biologique à Stavelot, en Wallonie, et ont été laissés en liberté à l'extérieur pendant plus de 100 jours. La pintade se prépare comme un jeune faisan, une perdrix ou un poulet, la viande peut être rôtie ou sautée. Pour que la viande reste juteuse pendant la cuisson, il est conseillé de l'arroser et de la badigeonner régulièrement de liquide de cuisson. Le poids d'une pintade est d'environ 1,5 kg, ce qui est suffisant pour un groupe de 3 à 4 personnes.

Point de vente

Vous achetez chez Jo Ferdinande.
Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Combi XL vache + poulet + porc

Combi XL vache + poulet + porc

Reserveer nu, levering binnen +/- 2 weken.

Un délicieux mélange pour ceux qui aiment la variété.

15 kg16,96/kg

€254,95/ paquet

Infos & commande

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Combi XL vache + poulet + porc

15 kg

+/- 1 kg

Côtelette de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

côtes de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Haché
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Hamburger
6 x +/- stuks
+/- 1 kg

Porc haché
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Poulet cuisse
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Poulet cuisses
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Poulet haché
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Poulet poitrine
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Poulet saucisse
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Rôti de bœuf
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Rôti de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Saucisse de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Steak
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Viande à ragout
2 x +/- 500gr

€ 254,95

Commandez maintenant

Barbecue basique

Barbecue basique

Reserveer nu, levering binnen +/- 2 weken.

Les morceaux de viande les plus courants pour le barbecue. Assaisonné à sec avec notre mélange unique - pas de marinade.

6 kg21,65/kg

€129,95/ paquet

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Barbecue basique

6 kg

+/- 500 gr

BBQ ailes de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de boeuf
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de porc
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ burger
2 x +/- 250gr
+/- 500 gr

BBQ chipolata de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ drumstick
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ filet de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ lard mariné
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ saucisse
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ spare ribs
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ steak
1 x +/- 500gr

€ 129,95

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Base + côte à os

Base + côte à os

Reserveer nu, levering binnen +/- 2 weken.

Les 12 meilleurs morceaux de viande de base complétés par une côte à l'os de bœuf Bras délicieusement tendre. Assaisonné à sec avec notre mélange unique - pas de marinade.

7,5 kg23,99/kg

€159,95/ paquet

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Base + côte à os

7,5 kg

+/- 500 gr

BBQ ailes de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de boeuf
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de porc
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ brochette de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ burger
3 x +/- stuks
+/- 500 gr

BBQ chipolata de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 1.5 kg

BBQ côte à l'os 1,5kg
1 x +/- stuk
+/- 500 gr

BBQ drumstick
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ filet de poulet
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ lard mariné
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ saucisse
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ spare ribs
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

BBQ steak
1 x +/- 500gr

€ 159,95

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Mer du Nord pour 2 personnes + saumon

Nous divisons à 100%.

10 sortes de poissons frais. 20 portions en 10 paquets. Complété avec du saumon frais.

5.5 kg24,64/kg

€135,50/ paquet

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Mer du Nord pour 2 personnes + saumon

5.5 kg

400 gr

Carrelet
1 x +/- 400gr
500 gr

Congre
1 x +/- 500gr
400 gr

Filet d'aiglefin
1 x +/- 400gr
400 gr

Filet de lieu noir
1 x +/- 400gr
400 gr

Fillet de perche
1 x +/- 400gr
500 gr

Fish stick du mer du nord
1 x +/- 500gr
600 gr

Gyros de la mer du nord
1 x +/- 600gr
500 gr

Mélange de fruits de mer
1 x +/- 500gr
400 gr

Pollack mariné
1 x +/- 400gr
500 gr

Sauce hollandaise pour poisson
1 x +/- 500gr
400 gr

Saumon label rouge
1 x +/- 400gr
500 gr

Sole limande
1 x +/- 500gr

€ 135,50

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