Marinade au vin blanc, thym et moutarde
Ingrédients
- 125 ml d'huile d'olive
- 60 ml de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
- 3 gousses d'ail, écrasées
- 1 cuillère à soupe de moutarde en grains
Cette marinade est parfaite pour mariner le poulet. Non seulement délicieux, mais la quantité d'ail dans la marinade empêche également ces moustiques gênants d'entrer dans votre chambre la nuit. Savoureux
Méthode de préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.
- Placer la viande dans un plat en verre allant au four et verser la marinade sur la viande.
- Couvrir le plat d'une pellicule plastique et laisser « infuser » au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
