Marinade BBQ fumée
Ingrédients
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 1 cuillère à soupe de poudre de paprika
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1/4 tasse à café de sirop 'golden' ou de sirop de bonbon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
Ce délicieux marinade donne à votre steak ou morceau de bacon une touche 'fumée'. Prêt en 5 minutes et certainement meilleur que les marinades prêtes à l'emploi avec divers E-numéros et additifs que vous pouvez acheter en supermarché.
Mode de préparation:
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien.
- Badigeonnez généreusement la viande sur le barbecue avec la marinade pour un résultat fumé délicieux.
- Appréciez votre viande parfaitement marinée avec une saveur unique.
Pour cette marinade, nous avons utilisé du sirop d'érable. Vous pouvez également utiliser du sirop de sucre candi ou facilement fabriquer du sirop d'érable vous-même.
