Salade De Chou
Ingrédients
- 1/2 chou blanc, finement émincée
- 1/2 chou rouge, finement émincé
- 2 grosses carottes, râpées
- 1/2 oignon, finement émincé
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1/2 cuillère à café de sucre
- Poivre et sel
Profiter d'un délicieux barbecue est toujours une fête !
Mais en plus de toute cette viande savoureuse, une bouchée rafraîchissante peut vraiment faire la différence. Essayez donc certainement cette salade de chou, une salade fraîche et croquante qui se marie parfaitement avec votre prochain barbecue.
Mode de préparation :
- Coupez finement le chou blanc, le chou rouge, les carottes et l'oignon et mélangez-les dans un grand bol.
- Dans un bol séparé, mélangez la mayonnaise, la crème sure, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien.
- Couvrez le bol de film plastique et laissez la salade de chou reposer au moins une heure au réfrigérateur pour développer les saveurs.
- Servez la salade de chou comme un accompagnement rafraîchissant à votre barbecue.
- Vous pouvez également personnaliser la salade de chou selon vos goûts en ajoutant par exemple des herbes hachées, comme de l'aneth ou du persil.
