Wrap avec des cubes de poulet épicés
Ingrédients
- 8 tortillas moyennes
- 2 poivrons rouges
- 1 petite boîte de maïs
- 500 gr de poitrine de poulet (coupée en dés)
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de mélange d’épices mexicain (taco ou burrito)
- 2 oignons verts
Pas envie de passer des heures en cuisine ? Alors ce wrap de poulet rapide et délicieux est exactement ce que vous cherchez. Cette recette est rapide, savoureuse et offre un délicieux repas de Couvert.
Mode de préparation :
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir brièvement avec les morceaux de poulet dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez ensuite les poivrons coupés en morceaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et libèrent leur saveur.
- Assaisonnez le tout avec 2 à 3 cuillères à soupe du mélange d'épices, ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter quelques instants.
- Égouttez le maïs et mélangez-le brièvement avec le mélange de poulet pour le réchauffer. Pendant ce temps, faites chauffer brièvement les tortillas dans une poêle sèche ou au four.
- Disposez le mélange de poulet Couvert sur les tortillas, garnissez de rondelles de ciboule et roulez-les fermement.
- Utilisez éventuellement des cure-dents pour les maintenir ensemble. Servez les wraps de poulet avec une généreuse quantité de fromage râpé, une cuillère de crème sure et/ou une sauce piquante pour tacos.
- Un côté de riz ou une salade fraîche complètent parfaitement ce plat.
