Vul je visdoos
Stel zelf samen
Info & bestellen
Schelvisfilet met vel
Deze schelvisfilets met vel staan bekend om hun fijne, witte vlees en milde smaak. De vis is licht verteerbaar en heeft een zachte textuur, waardoor hij bijzonder populair is in de klassieke keuken.
€
16,98
2 x 200gr = 400gr
Vul je doos met Schelvisfilet met vel
Omschrijving
De schelvis behoort tot de kabeljauwachtigen. Maar in tegenstelling tot de kabeljauw is de smaak van de schelvis iets sterker en het visvlees wat zachter. Kabeljauw wordt vaak vervangen in gerechten door de schelvis.
Dankzij het vel blijft de filet mooi intact tijdens de bereiding en behoudt hij zijn sappigheid. Schelvis is ideaal voor bereiding in de pan of in de oven en komt goed tot zijn recht in zowel eenvoudige als verfijnde gerechten.
Een toegankelijke vissoort die geliefd is om haar delicate smaak en veelzijdigheid.
Kenmerken:
- 2 x 200 g (totaal 400 g)
- Fijne structuur en milde smaak
- Ideaal voor pan of oven
- Veelzijdig in gebruik
Wat is schelvisfilet
De schelvisfilet komt rechtstreeks van de Flamingo Z548, de vissersboot van Gwenny en haar team. Met veel aandacht en vakmanschap wordt deze vis gevangen in de Noordzee en de omliggende gebieden. Om de paar dagen komt de Flamingo aan land met een nieuwe vangst, waarbij wij een deel van de laatste sleep reserveren, zodat jij kunt genieten van superverse schelvis op je bord.
Kenmerken
Onze schelvisfilet draagt het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Dit betekent dat de vissersboot voldoet aan strenge eisen op het gebied van milieu en dierenwelzijn. Van brandstofverbruik tot bodemberoering en eerlijke beloning voor de vissers; al deze factoren worden zorgvuldig in overweging genomen. Hierdoor kunnen we je een product aanbieden dat niet alleen heerlijk is, maar ook verantwoord.
Smaak
De schelvis staat bekend om zijn milde, lichte smaak en sappige textuur. Deze vis is bijzonder veelzijdig en kan op verschillende manieren worden bereid, of je nu kiest voor bakken, grillen of stomen. De versheid van de schelvisfilet maakt een wereld van verschil; je proeft het direct! Met een beetje citroen en kruiden komt de natuurlijke smaak van de vis prachtig naar voren. Geniet van de heerlijke smaken van de Noordzee met onze schelvisfilet.
Voedingswaarden
per 100 g
- Energie: 360 kJ / 85 kcal
- Vetten: 0,8 g
- – waarvan verzadigd: 0,2 g
- Koolhydraten: 0 g
- – waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 19 g
- Zout: 0,12 g
Allergenen
Vis
Als eerste op de hoogte?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle dieren in de wei...
