Vul je doos
Stel zelf samen
Info & bestellen
Shortribs
Deze runderribben zijn afkomstig van Belgisch Witblauw (BWB) brasrund en staan bekend om hun rijke smaak en stevige structuur. Door het bot en het bindweefsel zijn ze bijzonder geschikt voor langzame bereidingen waarbij het vlees heerlijk mals wordt.
€
12,90
1kg
Vul je doos met Shortribs
Omschrijving
De ribben worden zonder toevoegingen verwerkt: geen kruiden en geen bewaarmiddelen, enkel puur rundvlees. Tijdens het langzaam garen smelt het bindweefsel en krijgt het vlees een intense, volle smaak.
Ideaal voor stoofgerechten, slowcooking of bereiding in de oven of op de barbecue. Perfect voor wie houdt van authentiek, smaakvol rundvlees.
Kenmerken:
- Runderribben van 1 kg
- Van Belgisch Witblauw (BWB) brasrund
- Zonder toevoegingen
- Ideaal voor lange bereidingen
- Volle smaak en stevige structuur
Het geheim van goede vleesribben is om ze op lage temperatuur, boven indirect vuur en langzaam te garen. Door rundvleesribben te roken, krijg je de beste ribben. Dit proces zal ongeveer 6 tot 7 uur duren om smaakvolle ribben te bereiden.
Voedingswaarden
per 100 g
- Energie: 1 100 kJ / 265 kcal
- Vetten: 22 g
- – waarvan verzadigd: 9 g
- Koolhydraten: 0 g
- – waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 17 g
- Zout: 0,12 g
Allergenen
Geen
Als eerste op de hoogte?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle dieren in de wei...
