Carrelet

La limande provient directement du Flamingo Z548, le bateau de pêche de Gwenny et de son équipe. Avec beaucoup de soin et de savoir-faire, ce poisson est pêché dans la mer du Nord et les eaux environnantes. Régulièrement, le Flamingo revient à terre avec une pêche fraîche, et nous réservons une partie de cette dernière récolte afin que vous puissiez profiter de limande super fraîche dans votre assiette.

Caractéristiques

Notre limande porte le certificat de durabilité 'Pêche Durable'. Cela signifie que le bateau de pêche respecte des exigences strictes en matière d'environnement et de bien-être animal. De la consommation de carburant à la perturbation du fond marin et à une rémunération équitable pour les pêcheurs, tous ces facteurs sont soigneusement pris en compte. Cela nous permet de vous offrir un produit qui est non seulement de haute qualité, mais aussi responsable.

Goût

La limande est connue pour sa saveur douce et délicate ainsi que pour sa texture tendre. Ce poisson est particulièrement polyvalent et peut être préparé de différentes manières, que vous choisissiez de le poêler, de le griller ou de le cuire à la vapeur. La fraîcheur de la limande fait toute la différence ; vous le goûtez immédiatement ! Servez la limande avec une sauce légère, du citron ou des herbes fraîches pour un plat délicieux qui apporte les saveurs de la mer du Nord dans votre cuisine. Profitez de cette expérience culinaire avec notre limande!

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