Poison du mer automne 4 personnnes
Il n'y a actuellement aucun animal disponible de cette race. Revenez bientôt ou inscrivez-vous à notre newsletter et restez informé de nos dernières actualités.
+ 4
Contenu
10 kg
-
+/- 800 gr
-
+/- 1000 grCongre2 x +/- 500gr
-
+/- 800 gr
-
+/- 800 gr
-
+/- 800 gr
-
+/- 1000 grFish stick du mer du nord
+/- 1000 gr Fish stick du mer du nord
3 pièces par emballage. Bâtonnet de poisson fait à partir de poisson frais de la mer du Nord
2 x +/- 500gr -
+/- 1000 gr
-
+/-1200 grGyros de la mer du nord2 x +/- 600gr
-
+/- 800 grMélange de fruits de mer
+/- 800 gr Mélange de fruits de mer
Divers types de poissons de la mer du Nord adaptés pour une préparation en cocotte de poisson
2 x +/- 400gr -
+/- 800 gr
-
+/- 1000 grSauce hollandaise pour poisson2 x +/- 500gr
Description
Chez Couvert, vous pouvez déguster une variété de poissons de saison. Dans cette formule, les poissons avec la peau ou en filets sont emballés séparément par poisson mais en plus grandes portions.
Pêche dégraissée
Origine
Les morceaux de poisson contenus dans votre colis proviennent tous de la mer du Nord ou de sa périphérie. Ces poissons sont embarqués à bord du Flamingo Z548, son bateau de pêche, par Gwenny et son équipe.
C'est le même bateau qui part chaque fois de Zeebrugge. Après quelques semaines, le bateau de pêche revient et nous achetons une partie de la pêche.
Les caractéristiques
Le poisson contenu dans votre emballage porte le certificat de durabilité "Fisheries Sustained". Pour obtenir ce label, le navire de pêche doit remplir une série de conditions. Celles-ci vont de la consommation de carburant à la perturbation des fonds marins, mais les salaires et le bien-être des animaux, par exemple, jouent également un rôle.
Goûter
L'éventail des poissons de la mer du Nord est très large. Il n'y a donc pas deux poissons identiques. En outre, le goût dépend fortement de la façon dont vous préparez le poisson. Cuisson au four, au gril ou peut-être même à la vapeur... Il existe un grand nombre de façons de tirer le meilleur parti de votre morceau de poisson.
Le goût est donc très varié. Ce qui est commun à tous les produits, c'est la fraîcheur et la qualité du poisson. Vous n'achetez pas des bâtonnets de poisson déjà congelés au supermarché, mais du vrai poisson frais, tout droit sorti de l'eau. Et cette différence, vous la sentez très bien.
Allergènes
Cliquez sur le lien ci-dessus pour plus d'informations
Nos agriculteurs
En savoir plus sur la composition
Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.
