Plat de viande hachée avec pommes de terre et poireaux
Ingrédients
- 500 gr de bœuf haché de Couvert
- 500 gr de pommes de terre
- 3 tiges de poireaux frais
- 2 oignons moyens
- sel et poivre
- fromage râpé
- beurre ou margarine
Vous aimez la cuisine belge ? Alors vous aimez sans aucun doute les plats à base de viande. Ce plat de viande hachée avec des pommes de terre et des poireaux est un véritable plat réconfortant. Vraiment délicieux !
Méthode de préparation
- Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches épaisses et les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Couper les poireaux en petits morceaux et les faire bouillir presque jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec un peu de sel. Egoutter et bien égoutter dans une passoire.
- Faire revenir la viande hachée avec les oignons hachés et assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.
- Pendant ce temps, chauffer le four à 200 degrés.
- Graisser un plat à four avec un peu de margarine ou de beurre. Mettre ensuite, couche par couche, les tranches de pommes de terre, les poireaux, la viande hachée, à nouveau les poireaux, la viande hachée et terminer par une couche de tranches de pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé et de petits morceaux de margarine ou de beurre.
- Mettre au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
