Brasrund
Brasrund
10 kg
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+/- 1 kgAméricain au nature2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgEntrecôte2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgHaché1 x +/- 1kg
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+/- 1 kgHamburger2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgRagoût de bœuf1 x +/- 1kg
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+/- 1 kgRôti de bœuf1 x +/- 1kg
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+/- 1 kgSteak2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgSteak pelé deuxième choix2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgSteak pelé premiere choix2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgViande de soupe1 x +/- 1kg
5 kg
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+/- 0.5 kgAméricain au nature1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgEntrecôte1 x +/- 500gr
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+/- 1 kgHaché2 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgHamburger1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgRagoût de bœuf1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgRôti de bœuf1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak pelé deuxième choix1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak pelé premiere choix1 x +/- 500gr
Contenu
10 kg
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+/- 1 kgAméricain au nature2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgEntrecôte2 x +/- 500gr
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+/- 1 kg
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+/- 1 kgHamburger2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgRagoût de bœuf1 x +/- 1kg
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+/- 1 kgRôti de bœuf1 x +/- 1kg
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+/- 1 kgSteak2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgSteak pelé deuxième choix2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgSteak pelé premiere choix2 x +/- 500gr
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+/- 1 kgViande de soupe1 x +/- 1kg
5 kg
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+/- 0.5 kgAméricain au nature1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgEntrecôte1 x +/- 500gr
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+/- 1 kg
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+/- 0.5 kg
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+/- 0.5 kgRagoût de bœuf1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgRôti de bœuf1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak pelé deuxième choix1 x +/- 500gr
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+/- 0.5 kgSteak pelé premiere choix1 x +/- 500gr
Description
Nos vaches belges blanc-bleu 'brasrund' vivent en liberté sur une prairie non traitée et sont nourries à 80% d'herbe. Lorsque les animaux sont dans l'étable, ils sont nourris avec un mélange naturel de pommes de terre, de macaronis, de lait de coco et d'huile d'olive.
Le Belgian White Blue, également appelé BWB, est une race 100% belge et la viande est assez maigre avec un léger persillage et une structure dense. Ces qualités sont nées de la demande de bœuf sain et maigre. En utilisant du lait de coco et de l'huile d'olive comme source de matières grasses, nos animaux développent des graisses saines et insaturées. Cette façon de se nourrir est unique en Belgique et vous pouvez la goûter.
Point de vente
Vous achetez chez Jo Ferdinande.
Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592
En savoir plus sur la composition
Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.
Blanc bleu belge
Origine
Nos vaches Blanc Bleu Belge “Brasrund” sont élevées au maximum en pâtures non-traitées et sont nourries à 80% d’herbe.
Les caractéristiques
Lorsque les bêtes sont en étable, en hiver, elles sont nourries avec un mélange étonnant de pommes de terre, macaroni, lait de coco et huile d’olive.
Ces caractéristiques répondent à une demande croissante en viandes saines et moins grasses. Grâce à l’utilisation de lait de coco et d’huile d’olive dans l’alimentation, nos animaux développent des graisses insaturées, excellentes pour la santé.
Goûter
La race BBB est 100% belge et offre une viande maigre, légèrement persillée, possédant une structure dense.
Allergenes
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