Hamburger

Onze hamburgers zijn vervaardigd van het hoogwaardige vlees van Brasrunderen, ook wel bekend als het Belgisch witblauw ras. Dit resulteert in hamburgers die niet alleen lekker zijn, maar ook van uitzonderlijke kwaliteit.
Voeding en kwaliteit
De Brasrunderen genieten van een speciaal dieet dat rijk is aan eiwitten en verrijkt met 'bras' – het bezinksel van het brouwproces. Deze voedzame stof draagt bij aan de ontwikkeling van gezonde spieren en resulteert in mager vlees met een geweldige smaak. Dit zorgt ervoor dat onze hamburgers niet alleen een genot zijn voor de smaakpapillen, maar ook een verantwoorde keuze zijn.
Smaakvolle beleving
Onze hamburgers kenmerken zich door hun sappige textuur en rijke, volle smaak. Dankzij de zorgvuldige selectie van vlees en het stressvrije leven van de runderen komt de kwaliteit van het vlees volledig tot zijn recht. Het gebruik van verantwoorde slachtmethoden en een zorgvuldig rijpingsproces dragen bij aan de malsheid en de smaakbeleving van elke hap.
Graag een recept uitproberen met ons Couvert-koe vlees? Dat kan! Klik hier.