Diamanthaas

Deze jodenhaas (ook wel diamanthaas genoemd) is afkomstig van Belgisch Witblauw (BWB) en staat bekend om zijn fijne structuur en uitgesproken smaak. Het is een minder bekend, maar bijzonder geliefd stuk vlees bij kenners vanwege zijn malsheid en karakter. Het is een stuk uit de schouder van het dier.

€ 35,90
1kg
Diamanthaas

Omschrijving

De jodenhaas wordt zonder toevoegingen verwerkt: geen kruiden en geen bewaarmiddelen, enkel puur rundvlees. Hierdoor komt de natuurlijke smaak van het vlees volledig tot zijn recht.

Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor een korte bereiding in de pan of op de grill. Gesneden tegen de draad in blijft het heerlijk mals en sappig, ideaal voor wie houdt van puur en authentiek rundvlees.

Kenmerken:

  • Jodenhaas (diamanthaas) van 1 kg
  • Van Belgisch Witblauw (BWB)
  • Uit de schouder
  • Zonder toevoegingen
  • Zeer mals en smaakvol
  • Ideaal voor pan of grill

Voedingswaarden

per 100 g

  • Energie: 480 kJ / 115 kcal
  • Vetten: 2,5 g
  • – waarvan verzadigd: 1 g
  • Koolhydraten: 0 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 22 g
  • Zout: 0,08 g

Allergenen

Geen

Slide