Porc

Duroc

8 différents types de porc tendre divisés en emballages pratiques. Le porc Duroc est juteux, savoureux et tendre et a un peu plus de gras.

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Nous sommes heureux d'emballer les articles en petites portions pratiques pour vous. Nous emballons les saucisses et les hamburgers individuellement pour vous. Pour la viande hachée, c'est par 250gr. Nous emballons séparément pour vous les morceaux de viande plutôt purs tels que le steak, l'escalope, le filet de poulet, l'escalope d'éperlan, etc., dans leur coupe de 250 gr.

Je souhaite recevoir la viande haché sans épices

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La viande de votre colis est purement naturelle et sans additifs. La viande hachée est assaisonnée de poivre, sel, noix de muscade et macis. Si vous souhaitez également la viande hachée sans herbes, vous pouvez cocher cette case. Notre viande ne contient aucun additif tel que eau, gluten, lactose, glucose, etc.

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Duroc

10 kg

+/- 1 kg

Bacon de Pork
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Côtelette de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Escalope de jarret de porc
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Porc haché
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Ragoût de porc
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Rôti de porc
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Saucisse de porc
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Tranches de porc
2 x +/- 500gr

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10 kg

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Bacon de Pork
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Côtelette de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Escalope de jarret de porc
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Porc haché
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Ragoût de porc
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Rôti de porc
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Saucisse de porc
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Tranches de porc
2 x +/- 500gr

Description

La viande de nos porcs Duroc est 100% naturelle et provient de porcs qui courent aussi à l'extérieur. Les porcs Duroc que nous proposons à Couvert ne reçoivent que des aliments pour porcs de haute qualité avec des cultures pures, telles que le blé, l'orge et le maïs, qui sont également cultivées par nos éleveurs eux-mêmes.

Duroc

Origine

Le porc Duroc est originaire des États-Unis. Au 19e siècle, la race a été introduite dans nos régions. Depuis, elle est élevée ici pour sa viande juteuse et tendre. Les porcs Duroc que nous proposons proviennent de nos agriculteurs de Flandre occidentale.

Les caractéristiques

Les porcs Duroc sont de couleur rouge à brunâtre. Ils se caractérisent par leurs oreilles tombantes typiques et sont de véritables porcs de plein air. Ils ont un caractère calme mais sont assez robustes et musclés. Grâce à leur résistance naturelle aux maladies, les porcs Duroc sont très adaptés à l'élevage en plein air.

Goûter

La viande de porc Duroc est délicieusement tendre. La viande présente une légère marbrure de graisse entre les tissus musculaires juteux. La saveur unique et la tendreté sont dues aux caractéristiques de la race Duroc et au régime alimentaire spécial que les porcs reçoivent quotidiennement.

Allergènes :
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