Pack de viande hachée

6 kg

• 1 kg
  Chipolata de poulet

  Kipchipolata

  500gr

  Deze kipchipolata’s worden bereid met 80% kip en 20% varkensvlees, afkomstig van onze Polderkippen en zorgvuldig geselecteerd varkensvlees. De fijne maling zorgt voor een zachte structuur en een evenwichtige smaak.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 850 kJ / 205 kcal
  • Vetten: 15 g
  • – waarvan verzadigd: 4 g
  • Koolhydraten: 1 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 17 g
  • Zout: 1,3 g

  Allergènes

  Geen

  Kruiden

  Licht gekruid met kippenkruiden: zout, kruiden (koriander, foelie, komijn, venkel) en specerijen (witte peper, kruidnagel, kardemom, chili). Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  De chipolata’s worden licht gekruid met natuurlijke kruiden, zonder kunstmatige toevoegingen, bewaarmiddelen of water. Zo blijven ze puur van smaak en geschikt voor allerlei bereidingen.

  Dankzij hun formaat en structuur zijn deze kipchipolata’s perfect voor de pan, barbecue of grill. Ze bakken mooi egaal en blijven sappig.

  Kenmerken:

  • Kipchipolata van 500 g
  • 80% kip – 20% varken
  • Afkomstig van Polderkip
  • Licht gekruid met natuurlijke kruiden
  • Zonder kunstmatige toevoegingen
  • Geschikt voor pan of barbecue

  Waar komt onze kip vandaan?

  Onze kip komt van lokale boeren, de kippen hebben de vrijheid om vrij rond te lopen en worden gevoed met hoogwaardig voer.

  Hoe smaakt onze kip chipolata?

  De smaak van onze kip chipolata is vol en hartig.

  Hoe bereid je onze kip chipolata het beste?

  Onze kip chipolata is veelzijdig en gemakkelijk te bereiden. Je kunt ze grillen, bakken of zelfs in de oven bereiden. 

  2 x +/- 500gr
• 1 kg
  Duroc Burger au fromage

  Kaasburgers

  2 x 125gr = 250gr

  Deze kaasburgers bevatten een zachte vulling van gesmolten kaas. Ze hebben een volle smaak en een sappige structuur, ideaal voor wie houdt van een burger met net dat beetje extra.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 1 100 kJ / 265 kcal
  • Vetten: 22 g
  • – waarvan verzadigd: 9 g
  • Koolhydraten: 2 g
  • – waarvan suikers: 1 g
  • Eiwitten: 15 g
  • Zout: 1,5 g

  Allergènes

  Melk (kaas), gluten (chapelure) en mosterd.

  Kruiden

  Licht gekruid met hamburgerkruiden: zout, specerijen (rode paprika, gember, witte peper, koriander, nootmuskaat, kardemom) en kruiden (piment, laurier, knoflook, ui). Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  De burgers zijn licht gekruid en gepaneerd, wat zorgt voor een mooie korst tijdens het bakken. Ze bevatten gluten door het gebruik van chapelure in de korst.

  Dankzij hun smaak en structuur zijn deze kaasburgers perfect geschikt voor zowel pan als bakplaat, en vormen ze een lekkere afwisseling op de klassieke hamburger.

  Kenmerken:

  • 2 x 125 g kaasburgers
  • Met kaaskern
  • Bevat gluten (chapelure), melk (kaas) en mosterd
  • Geschikt voor pan of bakplaat

  Een leuk feitje over de kaasburger:

  De kaasburger heeft zijn oorsprong in de Verenigde Staten en is inmiddels een onmisbare variant van de traditionele hamburger. Het idee om kaas aan een hamburger toe te voegen, stamt uit de jaren '20, maar het duurde nog even voordat het echt populair werd in de daaropvolgende decennia.

  4 x +/- 250gr
• 1 kg
  Haché

  Gemengd gehakt rund/varken

  500 g per verpakking · 1 portie gehakt van 500 g · Vacuüm verpakt

  Gehakt van rund en varken, zorgvuldig geselecteerd voor een optimale smaak en structuur. De combinatie zorgt voor een mooi evenwicht tussen volle vleessmaak en sappigheid.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 1 000 kJ / 240 kcal
  • Vetten: 20 g
  • – waarvan verzadigd: 8 g
  • Koolhydraten: 0 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 17 g
  • Zout: 0,10 g

  Allergènes

  Geen

  Kruiden

  Licht gekruid met gehaktkruiden: peper, zout, nootmuskaat en foelie. Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  De pure smaak van het vlees blijft behouden, met net voldoende kruiding voor een aangename, ronde smaak.

  Dankzij zijn veelzijdigheid is dit gemengd gehakt geschikt voor tal van bereidingen: van gehaktballen en burgers tot pastasauzen, ovenschotels en klassieke gerechten. Het vlees bakt mooi aan en blijft sappig tijdens de bereiding.

  Kenmerken:

  • 500 g gemengd gehakt
  • Licht gekruid
  • Volle smaak en sappige structuur
  • Veelzijdig in gebruik

   

   

  Wat is gehakt?

  Ons gehakt is afkomstig van het Belgisch Witblauw rund, een ras dat bekendstaat om zijn mager, mals en puur rundvlees. Dit gehakt heeft een fijne structuur en een volle, natuurlijke smaak, perfect voor tal van gerechten zoals gehaktballen, pasta’s en ovenschotels.

  Waarom kiezen voor ons gehakt?

  Bij Couvert selecteren we alleen het beste Belgisch rundvlees voor ons gehakt. Dit biedt:

  • Pure rundvleessmaak – Rijk van smaak zonder toevoegingen
  • Mager en voedzaam – Ideaal voor een evenwichtige maaltijd
  • Veelzijdig in gebruik – Geschikt voor gehaktballen, burgers, sauzen en meer
  • Geen toevoegingen – Geen kunstmatige toevoegingen, enkel topkwaliteit

  Hoe gebruik je gehakt?

  Dankzij zijn fijne structuur en stevige bite is gehakt perfect voor tal van bereidingen. Populaire toepassingen zijn: 

  •  Gehaktballen – Sappig en vol van smaak, perfect met een rijke saus
  •  Hamburgers – Maak je eigen sappige rundvleesburgers
  •  Pastasauzen – Ideaal voor bolognese of lasagne
  •  Ovenschotels – Van klassieke gehaktschotels tot verfijnde gerechten

  Wil je meer inspiratie? Bekijk onze receptenpagina voor heerlijke gerechten met gehakt!

  Gehakt online bestellen?

  Bij Couvert koop je gehakt in een vast pakket, zodat je steeds verzekerd bent van topkwaliteit rundvlees rechtstreeks van de boer.

  Gehakt: De keuze voor kenners

  Op zoek naar puur, mager en smaakvol gehakt? Bestel nu jouw gehakt bij Couvert en proef de authentieke smaak van Belgisch topvlees!

  2 x +/- 500gr
• 1 kg
  Hamburgers de boeuf

  Hamburgers rund

  250 g per verpakking . 2 burgers van 125 g . Samen vacuüm verpakt

  Deze hamburgers van 100% rundvlees worden bereid met zorgvuldig geselecteerd vlees van Belgisch Witblauw (BWB) en licht gekruid met natuurlijke kruiden. Zo blijft de pure vleessmaak centraal staan, met net dat beetje extra voor een mooie smaakbalans.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 980 kJ / 235 kcal
  • Vetten: 19 g
  • – waarvan verzadigd: 7,5 g
  • Koolhydraten: 0 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 16 g
  • Zout: 0,12 g

  Allergènes

  Geen

  Kruiden

  Licht gekruid met hamburgerkruiden: zout, specerijen (rode paprika, gember, witte peper, koriander, nootmuskaat, kardemom) en kruiden (piment, laurier, knoflook, ui). Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  De hamburgers hebben een fijne structuur en een sappige beet, waardoor ze ideaal zijn voor bereiding in de pan of op de barbecue. Door hun pure samenstelling zijn ze veelzijdig en makkelijk te combineren met verschillende kruiden of sauzen.

  Een toegankelijke klassieker, perfect voor zowel een snelle maaltijd als een gezellige grillavond.

  Kenmerken:

  • 2 x 125 g hamburgers
  • 100% rundvlees, licht gekruid
  • Afkomstig van Belgisch Witblauw (BWB)
  • Volle smaak en sappige structuur
  • Geschikt voor pan en BBQ

  Tip: bak de hamburgers op middelhoog vuur en draai ze slechts één keer om voor een mooi bakresultaat.

  Smaakvolle beleving

  Onze hamburgers kenmerken zich door hun sappige textuur en rijke, volle smaak. Dankzij de zorgvuldige selectie van vlees en het stressvrije leven van de runderen komt de kwaliteit van het vlees volledig tot zijn recht. Het gebruik van verantwoorde slachtmethoden en een zorgvuldig rijpingsproces dragen bij aan de malsheid en de smaakbeleving van elke hap.

  4 x +/- 250gr
• 1 kg
  Porc haché

  Varkensgehakt

  500 g per verpakking · 1 portie varkensgehakt van 500 g · Vacuüm verpakt

  Dit varkensgehakt wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd Duroc varkensvlees en heeft een fijne structuur met een mooie sappigheid. De natuurlijke vetdooradering zorgt voor een volle smaak en een aangename textuur tijdens de bereiding.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 1 050 kJ / 250 kcal
  • Vetten: 21 g
  • – waarvan verzadigd: 8 g
  • Koolhydraten: 0 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 17 g
  • Zout: 0,10 g

  Allergènes

  Geen

  Kruiden

  Licht gekruid met gehaktkruiden: peper, zout, nootmuskaat en foelie. Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  Het gehakt is bijzonder veelzijdig en geschikt voor tal van gerechten zoals gehaktballen, sauzen, ovenschotels en klassieke bereidingen.

  Een kwaliteitsvol basisproduct voor dagelijks gebruik.

  Kenmerken:

  • Varkensgehakt (100%)
  • 500 g
  • Van Duroc varken
  • Sappig en vol van smaak
  • Veelzijdig in gebruik

  Wat is Duroc varkensgehakt

  Ons varkensgehakt is een veelzijdig en smaakvol product dat ideaal is voor verschillende culinaire bereidingen. Het komt van onze Duroc-varkens, die met zorg en aandacht worden gekweekt door lokale boeren in West-Vlaanderen. Dit hoogwaardige gehakt is perfect voor iedereen die houdt van puur natuur en topkwaliteit vlees.

  Oorsprong en kwaliteit

  De Duroc-varkens zijn van oorsprong Amerikaanse varkens, die sinds de 19de eeuw in onze regio worden gekweekt. Onze varkens genieten van een gezond leven op de boerderij, waar ze vrij rondlopen en worden gevoed met een zorgvuldig samengesteld dieet van kwalitatief varkensvoeder. Dit voer bestaat uit zuivere gewassen, vaak zelfgekweekt door onze boeren, en af en toe krijgen de varkens wat tafelrestjes of brood als traktatie.

  Heerlijke smaak en textuur

  Ons varkensgehakt is 100% natuurlijk en bevat geen onnodige toevoegingen. Dankzij de lichte vetmarmering van het Duroc-varkensvlees is het gehakt bijzonder mals en sappig. De unieke smaak van het Duroc-varkensras komt perfect tot zijn recht in dit gehakt, dat ideaal is voor verschillende gerechten. Ons vlees wordt zonder preventieve antibiotica, gluten, lactose of andere ongewenste stoffen geproduceerd, waardoor je verzekerd bent van een puur en smakelijk product.

  2 x +/- 500gr
• 1 kg
  Saucisse de porc

  Varkensworst

  250 g per verpakking · 2 worsten van 125 g · Samen vacuüm verpakt

  Deze varkensworsten worden bereid met zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en hebben een mooie, sappige structuur. Ze behouden hun smaak en textuur tijdens de bereiding en zijn geschikt voor verschillende toepassingen.

  Valeurs nutritionnelles

  per 100 g

  • Energie: 1 050 kJ / 255 kcal
  • Vetten: 22 g
  • – waarvan verzadigd: 8,5 g
  • Koolhydraten: 1 g
  • – waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 16 g
  • Zout: 1,6 g

  Allergènes

  Geen

  Kruiden

  Licht gekruid met gehaktkruiden: peper, zout, nootmuskaat en foelie. Zonder kunstmatige toevoegingen.

  Description

  De worsten zijn gemaakt van Duroc varkensvlees, wat zorgt voor een volle vleessmaak en een aangename beet. Ze zijn ideaal voor bereiding in de pan, op de grill of op de barbecue.

  Een klassiek product dat perfect past bij zowel doordeweekse maaltijden als gezellige barbecues.

  Kenmerken:

  • Varkensworst
  • 2 x 125 g (totaal 250 g)
  • Van Duroc varken
  • Sappig en smaakvol
  • Geschikt voor pan, grill of barbecue

  Wat is Duroc varkensworst

  De Duroc-varkens, waar onze worst van is gemaakt, hebben hun oorsprong in de Verenigde Staten, maar zijn inmiddels een vertrouwd ras in onze regio. Deze varkens worden met veel zorg gekweekt op lokale boerderijen in West-Vlaanderen. Ze lopen vrij rond en krijgen een natuurlijk dieet van hoogwaardig varkensvoeder, dat voornamelijk bestaat uit zuivere gewassen die door onze boeren zelf worden verbouwd. Af en toe genieten ze van wat tafelrestjes of brood, wat bijdraagt aan hun welzijn en de kwaliteit van het vlees.

  Heerlijke smaak en textuur

  Onze varkensworst is 100% natuurlijk en bevat geen ongewenste toevoegingen. Dankzij de fijne vetmarmering van het Duroc-varkensvlees is de worst bijzonder sappig en vol van smaak. De combinatie van kruiden en specerijen die we gebruiken, zorgt voor een rijke, aromatische ervaring bij elke hap. Bovendien wordt ons varkensvlees geproduceerd zonder het gebruik van preventieve antibiotica, gluten of lactose, waardoor je kunt genieten van een puur en authentiek product.

  4 x +/- 250gr