Pollak gemarineerd

De pollak komt rechtstreeks van de Flamingo Z548, de vissersboot van Gwenny en haar team. Met veel zorg en toewijding wordt deze vis gevangen in de heldere wateren van de Noordzee. Regelmatig komt de Flamingo aan land met een verse vangst, en wij reserveren een deel van deze oogst zodat je kunt genieten van de allerbeste pollak op je bord.

Kenmerken

Onze gemarineerde pollak is zorgvuldig bereid en heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Dit betekent dat de vissersboot voldoet aan strenge eisen op het gebied van milieu en dierenwelzijn. Van verantwoord brandstofverbruik tot eerlijke beloning voor de vissers, deze factoren worden allemaal in overweging genomen. Hierdoor bieden we je een product aan dat zowel heerlijk als verantwoord is.

Smaak

Pollak staat bekend om zijn milde, zachte smaak en delicate textuur. De marinade voegt een extra dimensie toe, waardoor de vis nog smaakvoller wordt. Of je de gemarineerde pollak nu grilt, bakt of toevoegt aan een salade, de veelzijdigheid van deze vis maakt het eenvoudig om een heerlijke maaltijd te creëren. Geniet van de rijke smaken en de verse kwaliteit die je alleen krijgt van een verantwoord gevangen product uit de Noordzee.

Graag een recept uitproberen met pollak? Dat kan! klik hier.