Visvangst

Noordzee pakket 2 personen

Dit vispakket biedt een assortiment van 10 verschillende soorten verse vis, allemaal afkomstig uit de Noordzee. 20 porties in 10 verpakkingen. Of € 5,44 per portie.

25% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 24/10 of 25/10

Kies uw pakket

Toon inhoud

5 kg22,99/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt + € 9.95 ?

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Standaard verpakken wij per 2 porties. Je kan hierbij dus kiezen om per portie te verpakken.
Wij rekenen er standaard op dat 1 portie vis 200 gram is voor filet en 250 voor panklare vis.

Bestel bij

Jouw pakket voor € 22.99 / per kg.

€ 114,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 114,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Noordzee pakket 2 personen

5 kg

+/- 400 gr

Baarsfilet
1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Koolvisfilet
1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Noordzee visstick
1 x +/- 500gr
+/- 600 gr

Noordzeegyros
1 x +/- 600gr
+/- 400 gr

Pollak gemarineerd
1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Schartong
1 x +/- 500gr
+/- 400 gr

Schelvisfilet
1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Tongschar
1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Vispan mengeling
1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Vispan saus
1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

Zeepaling of hondshaai
1 x +/- 500gr

€ 114,95

Bestel nu

+ 7

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.

Vis van het seizoen gevangen door onze Belgische vissers en verwerkt door visboer Tom. Het pakket bevat de vissen die nu gevangen kunnen worden en komen direct van de visboot naar je diepvries.

5 kg

+/- 400 gr

Baarsfilet

+/- 400 gr Baarsfilet

In filet om zo in de pan te bakken. Heerlijk

1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Koolvisfilet
1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Noordzee visstick

+/- 500 gr Noordzee visstick

3 stuks in een verpakking. Vis stick gemaakt van verse vis uit de Noordzee

1 x +/- 500gr
+/- 600 gr

Noordzeegyros

+/- 600 gr Noordzeegyros

De gyros is nog rauw, moet enkel opgebakken worden in een pan

1 x +/- 600gr
+/- 400 gr

Pollak gemarineerd

+/- 400 gr Pollak gemarineerd

Gemarineerd met een zeer zachte, niet pikante curry.

1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Schartong
1 x +/- 500gr
+/- 400 gr

Schelvisfilet

+/- 400 gr Schelvisfilet

n filet om zo in de pan te bakken. Heerlijk

1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Tongschar

+/- 400 gr Tongschar

De tongschar is panklaar.

1 x +/- 400gr
+/- 400 gr

Vispan mengeling

+/- 400 gr Vispan mengeling

Een mix van vaste stukken Noordzee vis

1 x +/- 400gr
+/- 500 gr

Vispan saus

+/- 500 gr Vispan saus

Een lekkere Hollandaise saus om over je vispan te gieten. Daarna in de oven en smakelijk.

1 x +/- 500gr
+/- 500 gr

Zeepaling of hondshaai

+/- 500 gr Zeepaling of hondshaai

Panklaar om op het vel te bakken. Kan wel nog graten bevatten.

1 x +/- 500gr

Omschrijving

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.
Bij Couvert kan je genieten van verschillende soorten seizoensvis. In dit pakket zijn de vissen op het vel of in filet apart verpakt per vis maar wel in grotere porties.

Verkoop via

Bij Lokaal BV staan we voor verbinding: tussen boer, visser, jager en consument. Wij geloven in korte ketens en eerlijke producten, rechtstreeks van de bron. Door lokaal te kopen, steun je niet alleen ambachtslieden, vissers en jagers, maar ook duurzame, seizoensgebonden keuzes. Samen brengen we kwaliteit, vakmanschap en puurheid dichter bij huis.

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Graatvrije vangst

Oorsprong

De stukken vis in je pakket zijn allemaal afkomstig uit de Noordzee of net daar buiten. Die vis wordt door Gwenny en haar team aan boord gehaald van de Flamingo Z548, haar vissersboot.

Om de paar dagen komt de Flamingo aan boord. Hierbij reserven wij een deeltje van de laatste sleep van die vangst waardoor jij super verse vis op je bord krijgt.

Kenmerken

De vis in jouw pakket heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Om dat label te krijgen, moet de vissersboot aan een reeks voorwaarden voldoen. Dat gaat van factoren als brandstofverbruik tot bodemberoering, maar ook verloning en dierenwelzijn bijvoorbeeld spelen een rol.

Smaak

Het visaanbod in de Noordzee is vrij breed. Geen enkele vis is dan ook dezelfde. Daarnaast hangt de smaak ook sterk af van hoe je de vis bereidt. Bakken, grillen of misschien zelfs stomen... Er zijn enorm veel manieren om het beste uit jouw stukje vis te halen.

De smaak is dus heel divers. Wat wel over de hele lijn hetzelfde is, is de versheid en de kwaliteit van de vis. Je koopt geen reeds ingevroren fishsticks uit de supermarkt, maar echte verse vis die rechtstreeks uit het water komt. En dat verschil proef je maar al te goed.

Allergenen
Klik op bovenstaande link voor meer info

Onze vakmensen

Visboer Tom

Voor de versnijding van onze heerlijke Noordzeevis, hebben we visboer Tom onder de armen genomen. We grappen soms wel eens dat Tom in het water is geboren. Onze wandelende visencyclopedie is sinds 2023 een vaste partner van Couvert.

Meer over onze held

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Wij werken voor het delen van vis altijd samen met dezelfde vissersboot, de Flamingo Z548. Vanuit Zeebrugge vaart deze boot uit en gaat op zoek naar lekkere verse vis. Hiervoor varen ze niet tot aan de verste oceaan, maar beperken ze zich tot het visaanbod in de Noordzee. Na enkele dagen gaat de vangst naar de visveiling, waar wij een deeltje van opkopen om te verdelen.

Wij hechten heel veel waarde aan respect voor onze lokale boeren en vissers. Daarom kopen wij elke week voor elke verdeling een deel van de visvangst van de Flamingo Z548 aan een vaste prijs. Zo is de visser zeker van een correcte prijs zonder schommelingen en krijgen wij de beste kwaliteit van deze boot.

Soms is er door de Z548 van een bepaalde soort vis te weinig gevangen om onze pakketten te kunnen maken, en dan kopen we dagverse vis (24u geleden gevangen) aan de kustvaarderij.

Meer over onze held

Noordzee pakket 2 personen

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

5 kg

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Graatvrije vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Combi kip + varken

Black Angus

Duroc

Polderkip

Update

Week van de Steak Friet: zo kies je de juiste steak, bak je op perfecte temperatuur en serveer je knapperige frieten

September op de boerderij: oogsten en vooruit plannen

Verschillen tussen rundvlees, varkensvlees en kip van de boer

Noordzee pakket 2 personen

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Bestel bij

Rode Poon 500gr

Botfilet 400gr

Roodbaarsfilet 400gr

Baarsfilet 400gr

Hondshaai 500gr

Noordzeegyros 600gr

Schelvisfilet 400gr

Tongscharfilet 400gr

Zalm ' freedom food ' 400gr

Visburgers 300gram=2stuks

Noordzee visstick 3 stuks

Noordzee pakket 2 personen

5 kg

Inhoud

5 kg

+/- 400 gr Baarsfilet

+/- 500 gr Noordzee visstick

+/- 600 gr Noordzeegyros

+/- 400 gr Pollak gemarineerd

+/- 400 gr Schelvisfilet

+/- 400 gr Tongschar

+/- 400 gr Vispan mengeling

+/- 500 gr Vispan saus

+/- 500 gr Zeepaling of hondshaai

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Graatvrije vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Combi kip + varken

Combi kip + varken

10 kg

Black Angus

Black Angus

10 kg

Duroc

Duroc

10 kg

Polderkip

Polderkip

9.5 kg

Update