Deel een koe

Black Angus

Een samenstelling van 7 vleessoorten van het Black Angus rund. Vers aan huis geleverd. Vacuüm verpakt in porties van 500 gr of 1kg om makkelijk in je diepvries te bewaren.

63% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 18/10 of 19/10

Kies uw pakket

Toon inhoud

10 kg18,90/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt + € 9.95

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Wij verpakken graag de zaken in handige kleinere porties voor je. De worsten en hamburgers verpakken we per stuk voor je. Voor het gehakt is dat per 250gr. De eerder pure stukken vlees zoals steak, kotelet, kipfilet, spieringkotelet… gaan we op hun versnijding van 250gr voor je apart verpakken.Het stoofvlees en de stukken gebraad laten we graag op 500gr omdat je deze op die manier kan gaan bereiden en nadien invriezen of verder verwerken.

Ik wens het gehakt zonder kruiden te ontvangen.

Ik wens het gehakt zonder kruiden te ontvangen.

Het vlees in uw pakket is puur natuur en zonder toevoegingen. Het gehakt wordt gekruid met peper, zout, muskaatnoot en foelie. Indien u ook het gehakt zonder kruiden wenst dan kan u dit vakje aankruisen. In ons vlees zitten geen additieven zoals water, gluten, lactose, glucose, etc. Andere producten zijn steeds gekruid tenzij je dat vraagt in de opmerking.

Bestel bij

Jouw pakket voor € 18.90 / per kg.

€ 189,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 189,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Black Angus

10 kg

+/- 1 kg

Angus americain natuur
2 x +/- 500gr
+/- 1.5 kg

Angus beef burgers
5 x +/- 330gr
+/- 1 kg

Angus entrecôte
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Angus gehakt
4 x +/- 500gr
+/- 2,5 kg

Angus premium steak
5 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Angus rosbief
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Angus stoofvlees
1 x +/- 1kg

€ 189,95

Bestel nu

+ 3

Inhoud
Omschrijving
Ras

Inhoud

10 kg

+/- 1 kg

Angus americain natuur
2 x +/- 500gr
+/- 1.5 kg

Angus beef burgers

+/- 1.5 kg Angus beef burgers

8 tot 10 burgers per 2 verpakt

5 x +/- 330gr
+/- 1 kg

Angus entrecôte
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Angus gehakt
4 x +/- 500gr
+/- 2,5 kg

Angus premium steak

+/- 2,5 kg Angus premium steak

steaks op 250gr

5 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Angus rosbief
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Angus stoofvlees

+/- 1 kg Angus stoofvlees

kan je bereiden en klaargemaakt invriezen voor kleinere porties

1 x +/- 1kg

Omschrijving

Het Aberdeen (Black) Angus-ras is zowat het bekendste koeienras ter wereld. Het vlees is lichtjes vetdooraderd en is iets steviger van textuur dan het vlees van de Franse koeienrassen. Doordat deze koeien grasgevoerd zijn, krijgt het vlees een unieke notensmaak. Onze Angus koeien worden lokaal en volledig volgens de regels van de kunst gekweekt. Puur natuur.

Omdat de unieke smaak van het Black Angus-vlees het meest tot z'n recht komt in zijn puurste vorm bevatten onze Black Angus-pakketten meer steaks en minder verwerkt vlees.

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Black Angus

Oorsprong

Het Aberdeen (Black) Angus koeienras is oorspronkelijk afkomstig uit Schotland. Onze Black Angus runderen zijn meestal afkomstig van onze boeren uit de Ardennen. Op de Ardense hoogtes grazen ze hun leven lang in hun natuurlijke habitat.

Kenmerken

Het Black Angus-runderras staat bekend om zijn robuuste bouw, diepzwarte kleur en uitstekende vleeskwaliteit. Met een geschiedenis die teruggaat tot Schotland, is de Angus een veelgeprezen runderras vanwege zijn sappige en smaakvolle vlees, dat van nature gemarmerd is met fijne vetaders.

Soms is er een boer die bij ons zal werken met een kruising met een ander ras maar dan blijft er wel gewaakt worden over de inherente kwaliteiten van het Angus-rund, zoals de voortreffelijke vleeskwaliteit en robuuste bouw.