Koop een kip

Polderkip

Belgische kippen met 100% buitenloop. Pakket met 1 hele kip en 8 soorten versneden kip in ongeveer 65 porties voor het gehele gezin.

26% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 07/11 of 08/11

Kies uw pakket

Toon inhoud

9.5 kg17,78/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt + € 12.95 ?

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Wij verpakken graag de zaken in handige kleinere porties voor je. De worsten en hamburgers verpakken we per stuk voor je. Voor het gehakt is dat per 250gr. De eerder pure stukken vlees zoals steak, kotelet, kipfilet, spieringkotelet… gaan we op hun versnijding van 250gr voor je apart verpakken. Het stoofvlees en de stukken gebraad laten we graag op 500gr omdat je deze op die manier kan gaan bereiden en nadien kan invriezen of verder verwerken.

Ik wens het gehakt zonder kruiden te ontvangen. ?

Ik wens het gehakt zonder kruiden te ontvangen.

Het vlees in uw pakket is puur natuur en zonder toevoegingen. Het gehakt wordt gekruid met peper, zout, muskaatnoot en foelie. Indien u ook het gehakt zonder kruiden wenst dan kan u dit vakje aankruisen. In ons vlees zitten geen additieven zoals water, gluten, lactose, glucose, etc. Andere producten zijn steeds gekruid tenzij je dat vraagt in de opmerking.

Ik wil enkel volledige kippen ?

Ik wil enkel volledige kippen

Als je geen versnijding wenst dan kan je kiezen volledige kippen.
Je krijgt dan 6 of 7 volledige kippen afhankelijk van hun gewicht.
Maar we zorgen er zeker voor dat we aan het correcte gewicht komen.

Standaard zitten deze per kip vacuum verpakt.

Ik wil mijn kip(pen) versneden in 2 ?

Ik wil mijn kip(pen) versneden in 2

Wij versnijden voor je graag de volledige kip in 2 stukken en pakken die dan zo in. 1 verpakking dus met 2 halve kippen.

Ik wil graag mijn kip(pen) versneden ?

Ik wil graag mijn kip(pen) versneden

We versnijden je volledige kip in borsten, billen, poten,... en verpakken die per kip in 1 vacuum verpakking.

Bestel bij

Jouw pakket voor € 17.78 / per kg.

€ 168,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 168,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Polderkip

9.5 kg

+/- 1 kg

Kip billen
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Kip brochette
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip filet
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip gehakt
2 x +/- 500gr
1 stuk

Kip gehele kip
1 x +/- stuk(s)
+/- 1 kg

Kip gyros
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip hamburger
4 x +/- 250gr
+/- 1 kg

Kip vleugels
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip worst
2 x +/- 500gr

€ 168,95

Bestel nu

1 kip en verwerkte producten

+ 7

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

9.5 kg

+/- 1 kg

Kip billen
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Kip brochette

+/- 1 kg Kip brochette

Wij steken het stokje apart in je doos omdat het anders door het zakje kan prikken. Vlees voor ongeveer 4 brochettes in een zakje.

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip filet
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip gehakt

+/- 1 kg Kip gehakt

80% kip/ 20% varken

2 x +/- 500gr
1 stuk

Kip gehele kip
1 x +/- stuk(s)
+/- 1 kg

Kip gyros
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip hamburger

+/- 1 kg Kip hamburger

standaard verpakt per 2 keer 125gr. stuks v 165gr. 80% kip/ 20% varken

4 x +/- 250gr
+/- 1 kg

Kip vleugels
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Kip worst

+/- 1 kg Kip worst

125 gr per stuk. Per 4 verpakt. 80% kip/ 20% varken

2 x +/- 500gr

Omschrijving

Onze polderkippen zijn afkomstig van een aantal kleine lokale boerderijen die hun dieren nog op de oude ambachtelijke manier kweken.

De kippen kunnen buiten lopen en krijgen de tijd om op een natuurlijke manier te groeien zonder krachtvoer of andere additieven om de kleur, smaak of gewicht te manipuleren. Dus ook geen water, e-nummers, gluten of wat dan ook. Enkel puur, natuurlijk vlees van de kip.

Verkoop via

Je koopt bij Jo Ferdinande.
Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel. Heb je een vraag voor Jo, zet ze dan in de opmerking of stuur ons een mailtje.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Scharrelkip

Oorsprong

Onze polderkippen zijn afkomstig van een aantal kleinere boerderijen waar ze in kleine loten gekweekt worden. We kiezen bewust voor traditionele rassen omdat deze traaggroeiend en goed bestand zijn tegen de wisselende weersomstandigheden.

Kenmerken

Deze polderkippen zijn scharrelkippen. Ze leven voornamelijk buiten op een oppervlakte van minimaal 4 m² per kip. Ze krijgen natuurlijke voeding en hebben een natuurlijk dag-en-nachtritme dankzij het buitenleven en ze leven minstens 70 dagen.

Smaak

Wanneer ze geen wormen uit de grond pikken, krijgen onze polderkippen lokaal gekweekte granen vermengd met lijnolie om gezonde vetten in het vlees te kweken. In het kippenvlees zitten geen additieven vermengd om de kleur, smaak of gewicht te manipuleren. Dus ook geen water, e-nummers, gluten of wat dan ook. Enkel puur natuur vlees van de kip en dat proef je!

Allergenen
Klik op bovenstaande link voor meer info

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel.

Meer over onze held

Onze kippenboeren

Onze kippen komen bijna nooit van dezelfde boer. In België hebben een zestigtal bio-kippenboeren de koppen bij elkaar gestoken en een samenwerking op poten gezet. Op hun boerderij lopen maximaal 4.800 kippen, waarvan slechts een deel slachtrijp. Om aan de stijgende vraag naar biokip te kunnen voldoen, was dus een coöperatief nodig. Wij verkrijgen onze kippen via dat coöperatief, en helpen dus een zestigtal Belgische biologische kippenboeren met de verkoop van hun product.

Meer over onze held

Polderkip

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

9.5 kg

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Scharrelkip

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Onze kippenboeren

Anderen kochten ook

Ardeense hoevekip

Combi koe + kip

Combi XL koe + kip + varken

Black Angus

Update

Week van de Steak Friet: zo kies je de juiste steak, bak je op perfecte temperatuur en serveer je knapperige frieten

September op de boerderij: oogsten en vooruit plannen

Verschillen tussen rundvlees, varkensvlees en kip van de boer

Polderkip

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Ik wens het gehakt zonder kruiden te ontvangen.

Ik wil enkel volledige kippen

Ik wil mijn kip(pen) versneden in 2

Ik wil graag mijn kip(pen) versneden

Bestel bij

Kip gehakt

Kippenburgers

Kip filet

Kippenvleugels

Kip lever

Kippenkarkassen

Polderkip

9.5 kg

Inhoud

9.5 kg

+/- 1 kg Kip brochette

+/- 1 kg Kip gehakt

+/- 1 kg Kip hamburger

+/- 1 kg Kip worst

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Scharrelkip

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Onze kippenboeren

Anderen kochten ook

Ardeense hoevekip

Ardeense hoevekip

9.5 kg

Combi koe + kip

Combi koe + kip

10 kg

Combi XL koe + kip + varken

Combi XL koe + kip + varken

15 kg

Black Angus

Black Angus

10 kg

Update