Koop een kip

Polderkip

Belgische kippen met 100% buitenloop. Pakket met 1 hele kip en 8 soorten versneden kip in ongeveer 65 porties voor het gehele gezin.
6% verkocht
Op 100% verdelen we.
Verwachte levering op 10/01 of 11/01
1 kip en verwerkte producten

Inhoud

9.5 kg
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip brochette
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    2 x +/- 500gr
  • 1 stuk
    Kip gehele kip
    1 x +/- stuk(s)
  • +/- 1 kg
    Kip gyros
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip hamburger
    3 x +/- 330gr
  • +/- 1 kg
    Kip vleugels
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip worst
    2 x +/- 500gr
5 kg
  • +/- 0.5 kg
    Kip billen
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip brochette
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip filet
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip gehakt
    1 x +/- 500gr
  • 1 stuk
    Kip gehele kip
    1 x +/- stuk(s)
  • +/- 0.5 kg
    Kip hamburger
    2 x +/- 250gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip vleugels
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip worst
    1 x +/- 500gr

Omschrijving

Onze polderkippen zijn afkomstig van een aantal kleine lokale boerderijen die hun dieren nog op de oude ambachtelijke manier kweken.

De kippen kunnen buiten lopen en krijgen de tijd om op een natuurlijke manier te groeien zonder krachtvoer of andere additieven om de kleur, smaak of gewicht te manipuleren. Dus ook geen water, e-nummers, gluten of wat dan ook. Enkel puur, natuurlijk vlees van de kip. 

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Scharrelkip

Oorsprong

Onze polderkippen zijn afkomstig van een aantal kleinere boerderijen waar ze in kleine loten gekweekt worden. We kiezen bewust voor traditionele rassen omdat deze traaggroeiend en goed bestand zijn tegen de wisselende weersomstandigheden. 

Kenmerken

Deze polderkippen zijn scharrelkippen. Ze leven voornamelijk buiten op een oppervlakte van minimaal 4 m² per kip. Ze krijgen natuurlijke voeding en hebben een natuurlijk dag-en-nachtritme dankzij het buitenleven en ze leven minstens 70 dagen. 

Smaak

Wanneer ze geen wormen uit de grond pikken, krijgen onze polderkippen lokaal gekweekte granen vermengd met lijnolie om gezonde vetten in het vlees te kweken. In het kippenvlees zitten geen additieven vermengd om de kleur, smaak of gewicht te manipuleren. Dus ook geen water, e-nummers, gluten of wat dan ook. Enkel puur natuur vlees van de kip en dat proef je!

Allergenen
Klik op bovenstaande link voor meer info

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel.

Onze kippenboeren

Onze kippenboeren

Onze kippen komen bijna nooit van dezelfde boer. In België hebben een zestigtal bio-kippenboeren de koppen bij elkaar gestoken en een samenwerking op poten gezet. Op hun boerderij lopen maximaal 4.800 kippen, waarvan slechts een deel slachtrijp. Om aan de stijgende vraag naar biokip te kunnen voldoen, was dus een coöperatief nodig. Wij verkrijgen onze kippen via dat coöperatief, en helpen dus een zestigtal Belgische biologische kippenboeren met de verkoop van hun product.

Anderen kochten ook

Slide