Koop een kip

Enkel volledige kippen

Dit pakket bevat 7 volledige Ardeense Hoevekippen – puur, smaakvol en traag gegroeid. Je kan je bestelling eenvoudig uitbreiden met extra kipproducten naar keuze.

Verwachte leverdatum 19 of 20 december (keuze bij afrekenen)

Kies uw pakket

Toon inhoud

9.5 kg

Mijn voorkeuren

Ik wil mijn kippen versneden in 2 (14 halve kippen) ?

Ik wil mijn kippen versneden in 2 (14 halve kippen)

Wij versnijden voor je graag de 7 volledige kippen in 2 stukken. Zo heb je 14 halve kippen.

Jouw pakket voor € 0.00 / per kg.

€ 167,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 167,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Inhoud
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

9.5 kg

7 stuks

Ardeense gehele kip

7 stuks Ardeense gehele kip

Je krijgt 6 of 7 volledige kippen afhankelijk van hun gewicht. Maar we zorgen er zeker voor dat we aan het correcte gewicht komen. Deze zitten per kip vacuum verpakt.

7 x +/- 1.5 kg

Verkoop via

Je koopt bij Jo Ferdinande.
Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel. Heb je een vraag voor Jo, zet ze dan in de opmerking of stuur ons een mailtje.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Ardeense hoevekip

Oorsprong

Onze Ardeense hoevekippen zijn afkomstig van een aantal kleine boerderijen uit de buurt van Bertrix in de Waalse Ardennen. De kippen kunnen buiten lopen en worden op een 100% natuurlijke manier gekweekt. De dieren worden geslacht in een klein familiaal slachthuis dicht bij de boerderij alvorens ze artisanaal versneden worden in ons atelier.

Kenmerken

Voor de Ardeense hoevekip hebben wij gekozen voor het authentieke Hubbard-ras. Dit is een langzaam groeiend kippenras met een roodachtig wit verenkleed en een witte huid.

Smaak

Dankzij de vrije buitenloop, de tragere groei en de 100% natuurlijke voeding heeft deze kip een unieke smaak die niet te vergelijken valt met plofkippen uit de supermarkt.

Allergenen
geen

Onze boer

Onze kippenboeren

Onze kippen komen bijna nooit van dezelfde boer. In België hebben een zestigtal bio-kippenboeren de koppen bij elkaar gestoken en een samenwerking op poten gezet. Op hun boerderij lopen maximaal 4.800 kippen, waarvan slechts een deel slachtrijp. Om aan de stijgende vraag naar biokip te kunnen voldoen, was dus een coöperatief nodig. Wij verkrijgen onze kippen via dat coöperatief, en helpen dus een zestigtal Belgische biologische kippenboeren met de verkoop van hun product.

Meer over onze held