nl

Combi

Combi XL koe + kip + varken

Een heerlijk mixpakket voor wie houdt van wat afwisseling.

Combi XL koe + kip + varken

15 kg
  • +/- 1 kg
    Gehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Hamburger
    6 x +/- stuks
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip bouten
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip worst
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Rosbief
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Rumsteak
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Stoofvlees
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgehakt
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensribben
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensworst
    2 x +/- 500gr
€ 239,95
Bestel nu
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken
Combi XL koe + kip + varken + 16

Inhoud

15 kg
  • +/- 1 kg
    Gehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Hamburger

    +/- 1 kg Hamburger

    1 stuk is 165gr

    6 x +/- stuks
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip bouten

    +/- 1 kg Kip bouten

    = drumsticks

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip worst

    +/- 1 kg Kip worst

    1 worst = 125 gram

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Rosbief
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Rumsteak
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Stoofvlees
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgehakt
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensribben
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensworst

    +/- 1 kg Varkensworst

    1 worst = 125gram

    2 x +/- 500gr

Omschrijving

Een evenwichtige verdeling van lekkere stukjes runds-, varkens- en kippenvlees. Voor elk wat wils en verpakt in makkelijk verteerbare porties. 

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Brasrund

Oorsprong

Onze brasrunderen of Belgisch witblauw koeien zijn - de naam zegt het zelf - Belgisch van oorsprong en komen allemaal van onze boeren uit West-Vlaanderen. Deze vrouwelijke runderen worden op de boerderij met zorg en volgens de regels van de kunst gekweekt. 

Kenmerken

Het brasrund dankt zijn naam aan een welbepaald onderdeel van z'n dieet: het bras. Bras is het bezinksel van het brouwprocédé. Bras staat bekend als een zeer eiwitrijke, voedzame stof en wordt om deze eigenschappen gebruikt om veevoeder te verrijken. Het bras zorgt voor een gezonde spieropbouw en mager vlees. 

Smaak

Hoewel het vlees van onze brasrunderen zeer mager is, heeft het toch een malse textuur en een volle smaak. Dit heeft niet enkel te maken met de manier van kweken en de zorgvuldige selectie van onze dieren, ook de manier van slachten draagt hiertoe bij. Onze dieren ervaren voor het slachten geen stress. Enerzijds uit respect voor het dier, anderzijds omwille van de smaak. Nadien wordt het vlees ook langzaam gerijpt. Dit is essentieel voor de malsheid en de smaak. 

Allergenen
klik hierboven voor allergenentabel

 

 

Duroc

Oorsprong

Het Duroc-varken is oorspronkelijk afkomstig uit de Verenigde Staten. In de 19de eeuw werd het ras in onze contreien geïntroduceerd. Sindsdien wordt het hier gekweekt omwille van zijn sappige, malse vlees. De Duroc-varkens die we aanbieden zijn afkomstig van onze West-Vlaamse boeren.

Kenmerken

Duroc-varkens zijn rood- tot bruinachtig van kleur. Ze worden gekenmerkt door hun typische hangende oren en zijn echte buitenvarkens. Ze zijn rustig qua karakter maar vrij robuust en gespierd qua bouw. Door hun natuurlijke weerstand tegen ziektes zijn Duroc-varkens zeer geschikt om buiten te kweken.

Smaak

Duroc-varkensvlees is lekker mals. Het vlees vertoont een lichte vetmarmering tussen het sappige spierweefsel. De unieke smaak en malsheid zijn te danken aan de eigenschappen van het Duroc-varkensras en aan het speciale dieet dat de varkens dagelijks krijgen.

Allergenen
Klik voor meer info op de bovenstaande link
 

Scharrelkip

Oorsprong

Onze polderkippen zijn afkomstig van een aantal kleinere boerderijen waar ze in kleine loten gekweekt worden. We kiezen bewust voor traditionele rassen omdat deze traaggroeiend en goed bestand zijn tegen de wisselende weersomstandigheden. 

Kenmerken

Deze polderkippen zijn scharrelkippen. Ze leven voornamelijk buiten op een oppervlakte van minimaal 4 m² per kip. Ze krijgen natuurlijke voeding en hebben een natuurlijk dag-en-nachtritme dankzij het buitenleven en ze leven minstens 70 dagen. 

Smaak

Wanneer ze geen wormen uit de grond pikken, krijgen onze polderkippen lokaal gekweekte granen vermengd met lijnolie om gezonde vetten in het vlees te kweken. In het kippenvlees zitten geen additieven vermengd om de kleur, smaak of gewicht te manipuleren. Dus ook geen water, e-nummers, gluten of wat dan ook. Enkel puur natuur vlees van de kip en dat proef je!

Allergenen
Klik op bovenstaande link voor meer info

Onze vakmensen

Boer Dominique

Boer Dominique

Dominique is de boer die al het langst deel uitmaakt van Couvert. Hij is de boerenstiel aangeleerd van vader op zoon. Zijn pa leerde hem om de koeien goed te 'soigneren', want dat zorgt ook voor een beter eindproduct. Op zijn weides vind je Belgisch Witblauw terug, die hij als bijnaam zijn 'brasrunderen' geeft. Hij doet ook de opvolging van de andere boerderijen om na te gaan of de dieren wel goed verzorgd worden.

Meer over onze held
Boer Jo en Deborah

Boer Jo en Deborah

Boer Jo is samen met zijn vrouwtje Deborah in het bezit van een mooie schapenboerderij in Oostkamp. Ze hebben allebei een hart voor dieren en runnen de boerderij met z'n tweetjes. De Belgische graslammeren kunnen lekker ouderwets buiten grazen in kuddes van ongeveer twintig schapen.

Meer over onze held
Varkensboer Geert

Varkensboer Geert

Varkensboer Geert zorgt zodanig goed voor zijn varkens dat hij ze zelfs verhaaltjes wil voorlezen

Meer over onze held

Anderen kochten ook

1 kip en verwerkte producten
Koop een kip

Polderkip

65% verkocht
Op 100% verdelen we.
Belgische kippen met 100% buitenloop. Pakket met 1 hele kip en 8 soorten versneden kip in ongeveer 65 porties voor het gehele gezin.
  • 9.5 kg16,10/kg
  • 5 kg19,99/kg
€152,95/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Polderkip

9.5 kg
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip brochette
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    2 x +/- 500gr
  • 1 stuk
    Kip gehele kip
    1 x +/- stuk(s)
  • +/- 1 kg
    Kip gyros
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip hamburger
    3 x +/- 330gr
  • +/- 1 kg
    Kip vleugels
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip worst
    2 x +/- 500gr
€ 152,95
5 kg
  • +/- 0.5 kg
    Kip billen
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip brochette
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip filet
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip gehakt
    1 x +/- 500gr
  • 1 stuk
    Kip gehele kip
    1 x +/- stuk(s)
  • +/- 0.5 kg
    Kip hamburger
    2 x +/- 250gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip vleugels
    1 x +/- 500gr
  • +/- 0.5 kg
    Kip worst
    1 x +/- 500gr
€ 99,95
Bestel nu
Wildpakket premium hert - ree - everzwijn
extra steak en filet

Wildpakket premium hert - ree - everzwijn

72% verkocht
Op 100% verdelen we.
De mooiste stukjes van het hert, ree en everzwijn. Perfect voor een verfijnde, gastronomische avond. Vol kwaliteit voor echte fanaten van wild.
  • 6 kg34,66/kg
€208,00/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Wildpakket premium hert - ree - everzwijn

6 kg
  • 750 gr
    Everzwijn witte worst
    5 x +/- 150 gr
  • 500 gr
    Everzwijngebraad
    1 x +/- 500gr
  • 1.28 kg
    Everzwijnsteak
    8 x +/- 160 gr
  • 320 gr
    Hertenfilet
    2 x +/- 160 gr
  • 500 gr
    Hertengebraad
    1 x +/- 500gr
  • 1,28 kg
    Hertensteak
    8 x +/- 160 gr
  • 400 gr
    Reegebraad
    1 x +/- 400gr
  • 1 kg
    Reesteak
    5 x +/- 200gr
€ 208,00
Bestel nu
met zalm
Visvangst

Noordzee pakket 4 personen + zalm

22% verkocht
Op 100% verdelen we.
10 soorten verse vis. 40 porties in 20 verpakkingen. 4x2 personen Aangevuld met extra zalm.
  • 11kg20,90/kg
€229,90/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Noordzee pakket 4 personen + zalm

11kg
  • +/-800 gr
    Baarsfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-800 gr
    Koolvisfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Noordzee visstick
    2 x +/- 500gr
  • +/-1,2 kg
    Noordzeegyros
    2 x +/- 600gr
  • +/-800 gr
    Pollak gemarineerd
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Schartong
    2 x +/- 500gr
  • +/-800 gr
    Schelvisfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-800 gr
    Tongschar
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Vispan mengeling
    2 x +/- 500gr
  • +/-1 kg
    Vispan saus
    2 x +/- 500gr
  • +/-800 gr
    Zalm label rouge ' freedom food '
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Zeepaling of hondshaai
    2 x +/- 500gr
€ 229,90
Bestel nu
Combi XL kip + varken
Combi

Combi XL kip + varken

2/4 pakketten verkocht
Reserveer nu, levering binnen +/- 2 weken.
Het beste van twee smaakwerelden. Een stukje van onze scharrelkip en van ons Duroc varken.
  • 10 kg15,50/kg
€155,65/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Combi XL kip + varken

10 kg
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip bouten
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip worst
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkensgehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensribben
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkensworst
    2 x +/- 500gr
€ 155,65
Bestel nu

Update

toon alle berichten
Couvert goes wild - duurzaam, lokaal en met respect voor de natuur
Couvert nieuws

Couvert goes wild - duurzaam, lokaal en met respect voor de natuur

lees meer
Dag van de Landbouw
Couvert nieuws

Dag van de Landbouw

lees meer
Lokaal vs globaal vlees
Couvert nieuws

Lokaal vs globaal vlees

lees meer

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle dieren in de wei...
Nu inschrijven
Slide