nl

Deel een varken

Duroc

Een samenstelling van 8 vleessoorten van het Duroc-varken. Overal vers aan huis geleverd. Vacuüm verpakt in porties van 500 gr of 1 kg om makkelijk in je diepvries te bewaren.
0% verkocht
Op 100% verdelen we.
Verwachte levering op 28/02 of 01/03

Duroc

10 kg
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    1 x +/- 1kg
  • +/- 2 kg
    Varkensgehakt
    4 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenssneetjes
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensspek
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensspiering kotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensstoofvlees
    1 x +/- 1kg
  • +/- 2 kg
    Varkensworst
    4 x +/- 500gr
€ 129,90
Bestel nu
Duroc
Couvert varkensgehakt
Couvert varkensworst
Couvert varkensspek
Couvert varkens gebraad
Couvert varkens spiering kotelet
Couvert varkensneetje
Couvert varkenskotelet
Couvert varkensgyros
Duroc
Couvert varkensgehakt
Couvert varkensworst
Couvert varkensspek + 5

Inhoud

10 kg
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    1 x +/- 1kg
  • +/- 2 kg
    Varkensgehakt
    4 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet

    +/- 1 kg Varkenskotelet

    2 à 3 stuks per zakje

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkenssneetjes

    +/- 1 kg Varkenssneetjes

    2 à 3 stuks per zakje

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensspek

    +/- 1 kg Varkensspek

    Sneetjes. Een spek in blok gesneden kan je apart bij bestellen.

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensspiering kotelet

    +/- 1 kg Varkensspiering kotelet

    2 à 3 stuks per zakje

    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensstoofvlees
    1 x +/- 1kg
  • +/- 2 kg
    Varkensworst

    +/- 2 kg Varkensworst

    1 stuk is 125 gram. Per 4 verpakt

    4 x +/- 500gr

Omschrijving

Het vlees van onze Duroc-varkens is 100% natuurlijk en afkomstig van varkens die buiten lopen. De Duroc-varkens die we bij Couvert aanbieden krijgen uitsluitend kwalitatief varkensvoeder met zuivere gewassen die bovendien door onze boeren zelf gekweekt worden. Soms krijgen ze ook een beetje afval van tafel of broodresten. 

Met andere woorden: wat je koopt, is puur natuur. Geen preventieve antibiotica en geen gluten, lactose, water of andere toegevoegde producten. 

Verkoop via

Je koopt bij Jo Ferdinande.
Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel. Heb je een vraag voor Jo, zet ze dan in de opmerking of stuur ons een mailtje. 
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Duroc

Oorsprong

Het Duroc-varken is oorspronkelijk afkomstig uit de Verenigde Staten. In de 19de eeuw werd het ras in onze contreien geïntroduceerd. Sindsdien wordt het hier gekweekt omwille van zijn sappige, malse vlees. De Duroc-varkens die we aanbieden zijn afkomstig van onze West-Vlaamse boeren.

Kenmerken

Duroc-varkens zijn rood- tot bruinachtig van kleur. Ze worden gekenmerkt door hun typische hangende oren en zijn echte buitenvarkens. Ze zijn rustig qua karakter maar vrij robuust en gespierd qua bouw. Door hun natuurlijke weerstand tegen ziektes zijn Duroc-varkens zeer geschikt om buiten te kweken.

Smaak

Duroc-varkensvlees is lekker mals. Het vlees vertoont een lichte vetmarmering tussen het sappige spierweefsel. De unieke smaak en malsheid zijn te danken aan de eigenschappen van het Duroc-varkensras en aan het speciale dieet dat de varkens dagelijks krijgen.

Allergenen
Klik voor meer info op de bovenstaande link
 

Onze vakmensen

Varkensboer Geert

Varkensboer Geert

Boer Geert runt een traditionele varkensboerderij waar hij sinds 1986 met toewijding werkt aan een natuurlijker leven voor zijn dieren. Hij besloot een open frontstal te bouwen, zodat de varkens kunnen genieten van frisse lucht en een zachte ligplaats van vlaslemen en stro. Met deze aanpak creëert Geert een omgeving waarin de varkens hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen en in rust kunnen opgroeien. Dankzij zijn jarenlange ervaring en oog voor dierenwelzijn, zorgt hij voor tevreden dieren en levert hij varkensvlees van de hoogste kwaliteit, op een verantwoorde en diervriendelijke manier geproduceerd.

Meer over onze held
Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel.

Meer over onze held

Anderen kochten ook

Deel een koe

Limousin

100% verkocht
Op 100% verdelen we.
Een samenstelling van 8 vleessoorten van het Limousin rund. Overal vers aan huis geleverd. Vacuüm verpakt in porties van 500 gr of 1kg om makkelijk in je diepvries te bewaren.
  • 10 kg19,50/kg
€195,95/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Limousin

10 kg
  • +/- 1 kg
    Lim Américain natuur
    2 x +/- 500gr
  • +/- 2 kg
    Lim biefstuk
    4 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Lim Entrecôte
    2 x +/- 500gr
  • +/- 2 kg
    Lim Gehakt
    2 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Lim Hamburgers
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Lim Rosbief
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Lim Rumsteak
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Lim Stoofvlees
    1 x +/- 1kg
€ 195,95
Bestel nu
Combi XL kip + varken
Combi

Combi XL kip + varken

2/4 pakketten verkocht
Reserveer nu, levering binnen +/- 2 weken.
Het beste van twee smaakwerelden. Een stukje van onze scharrelkip en van ons Duroc varken.
  • 10 kg16,49/kg
€165,65/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Combi XL kip + varken

10 kg
  • +/- 1 kg
    Kip billen
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip bouten
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip filet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Kip gehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Kip worst
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensgebraad
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkensgehakt
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkenskotelet
    2 x +/- 500gr
  • +/- 1 kg
    Varkensribben
    1 x +/- 1kg
  • +/- 1 kg
    Varkensworst
    2 x +/- 500gr
€ 165,65
Bestel nu
met zalm
Visvangst

Noordzee pakket 4 personen + zalm

28% verkocht
Op 100% verdelen we.
10 soorten verse vis. 40 porties in 20 verpakkingen. 4x2 personen Aangevuld met extra zalm.
  • 11kg21,91/kg
€240,90/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Noordzee pakket 4 personen + zalm

11kg
  • +/-800 gr
    Baarsfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-800 gr
    Koolvisfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Noordzee visstick
    2 x +/- 500gr
  • +/-1,2 kg
    Noordzeegyros
    2 x +/- 600gr
  • +/-800 gr
    Pollak gemarineerd
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Schartong
    2 x +/- 500gr
  • +/-800 gr
    Schelvisfilet
    2 x +/- 400gr
  • +/-800 gr
    Tongschar
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Vispan mengeling
    2 x +/- 500gr
  • +/-1 kg
    Vispan saus
    2 x +/- 500gr
  • +/-800 gr
    Zalm label rouge ' freedom food '
    2 x +/- 400gr
  • +/-1 kg
    Zeepaling of hondshaai
    2 x +/- 500gr
€ 240,90
Bestel nu
met zalm
Visvangst

Noordzee pakket 2 personen + zalm

10% verkocht
Op 100% verdelen we.
Verse vis in 10 verschillende soorten. 20 porties in 10 verpakkingen. Aangevuld met extra zalm.
  • 5.5 kg24,64/kg
€135,50/ pakket
€
Info & bestellen
Toon inhoud

Noordzee pakket 2 personen + zalm

5.5 kg
  • 400 gr
    Baarsfilet
    1 x +/- 400gr
  • 400 gr
    Koolvisfilet
    1 x +/- 400gr
  • 500 gr
    Noordzee visstick
    1 x +/- 500gr
  • 600 gr
    Noordzeegyros
    1 x +/- 600gr
  • 400 gr
    Pollak gemarineerd
    1 x +/- 400gr
  • 500 gr
    Schartong
    1 x +/- 500gr
  • 400 gr
    Schelvisfilet
    1 x +/- 400gr
  • 400 gr
    Tongschar
    1 x +/- 400gr
  • 500 gr
    Vispan mengeling
    1 x +/- 500gr
  • 500 gr
    Vispan saus
    1 x +/- 500gr
  • 400 gr
    Zalm label rouge ' freedom food '
    1 x +/- 400gr
  • 500 gr
    Zeepaling of hondshaai
    1 x +/- 500gr
€ 135,50
Bestel nu

Update

toon alle berichten
Een eerlijke kijk op het blauwtongvaccin: Is (ons) vlees nog veilig?
Couvert nieuws

Een eerlijke kijk op het blauwtongvaccin: Is (ons) vlees nog veilig?

lees meer
Januari op de Boerderij: Winterse Taken en Inspiratie Opdoen
Couvert nieuws

Januari op de Boerderij: Winterse Taken en Inspiratie Opdoen

lees meer
Het Couvert Loyalty Programma
Couvert nieuws

Het Couvert Loyalty Programma

lees meer

Als eerste op de hoogte?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle dieren in de wei...
Nu inschrijven
Slide