Visvangst

Noordzee pakket 4 personen + zalm

10 soorten verse vis. 40 porties in 20 verpakkingen. 4x2 personen Aangevuld met extra zalm.

40% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 04/07 of 05/07

Kies uw pakket

Toon inhoud

10.8 kg22,30/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt + € 9.95 ?

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Standaard verpakken wij per 2 porties. Je kan hierbij dus kiezen om per portie te verpakken.
Wij rekenen er standaard op dat 1 portie vis 200 gram is voor filet en 250 voor panklare vis.

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht ) ?

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht )

Als je deze aanvinkt maken we je een pakket met enkel zalm. Dat is in het geval van het klein pakket 7 stukken van 400 gram of 2.8kg

Bestel bij

Jouw pakket voor € 22.30 / per kg.

€ 240,90 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 240,90

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Noordzee pakket 4 personen + zalm

10.8 kg

+/-800 gr

Baarsfilet
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Koolvisfilet
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Noordzee visstick
2 x +/- 500gr
+/-1,2 kg

Noordzeegyros
2 x +/- 600gr
+/-800 gr

Pollak gemarineerd
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Schartong
2 x +/- 500gr
+/-800 gr

Schelvisfilet
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Tongschar
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Vispan mengeling
2 x +/- 500gr
+/- 800 gr

Vispan saus
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Zalm label rouge ' freedom food '
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Zeepaling of hondshaai
2 x +/- 500gr

€ 240,90

Bestel nu

met zalm

Noordzee vispakket 4 personen + zalm Couvert

+ 8

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

10.8 kg

+/-800 gr

Baarsfilet
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Koolvisfilet
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Noordzee visstick

+/-1 kg Noordzee visstick

Visstick gemaakt met vis uit de Noordzee. 3 stuks per verpakking

2 x +/- 500gr
+/-1,2 kg

Noordzeegyros
2 x +/- 600gr
+/-800 gr

Pollak gemarineerd

+/-800 gr Pollak gemarineerd

Gemarineerd met een zeer zachte, niet pikante curry.

2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Schartong
2 x +/- 500gr
+/-800 gr

Schelvisfilet
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Tongschar
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Vispan mengeling
2 x +/- 500gr
+/- 800 gr

Vispan saus
2 x +/- 400gr
+/-800 gr

Zalm label rouge ' freedom food '
2 x +/- 400gr
+/-1 kg

Zeepaling of hondshaai
2 x +/- 500gr

Omschrijving

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.
Bij Couvert kan je genieten van verschillende soorten seizoensvis. In dit pakket zijn de vissen op het vel of in filet apart verpakt per vis maar wel in grotere porties.

Voor de liefhebbers is dit pakket aangevuld met zalm. Meer info over onze keuze voor onze zalm kan je hier vinden.

Verkoop via

Bij Lokaal BV staan we voor verbinding: tussen boer, visser, jager en consument. Wij geloven in korte ketens en eerlijke producten, rechtstreeks van de bron. Door lokaal te kopen, steun je niet alleen ambachtslieden, vissers en jagers, maar ook duurzame, seizoensgebonden keuzes. Samen brengen we kwaliteit, vakmanschap en puurheid dichter bij huis.

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Familie vangst

Oorsprong

De stukken vis in je pakket zijn allemaal afkomstig uit de Noordzee of net daar buiten. Die vis wordt door Gwenny en haar team aan boord gehaald van de Flamingo Z548, haar vissersboot.

Het is telkens diezelfde boot die vanuit Zeebrugge uitvaart. Na enkele weken keert de vissersboot terug, waarna wij een deeltje van de vangst opkopen.

Kenmerken

De vis in jouw pakket heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Om dat label te krijgen, moet de vissersboot aan een reeks voorwaarden voldoen. Dat gaat van factoren als brandstofverbruik tot bodemberoering, maar ook verloning en dierenwelzijn bijvoorbeeld spelen een rol.

Smaak

Het visaanbod in de Noordzee is vrij breed. Geen enkele vis is dan ook dezelfde. Daarnaast hangt de smaak ook sterk af van hoe je de vis bereidt. Bakken, grillen of misschien zelfs stomen... Er zijn enorm veel manieren om het beste uit jouw stukje vis te halen.

De smaak is dus heel divers. Wat wel over de hele lijn hetzelfde is, is de versheid en de kwaliteit van de vis. Je koopt geen reeds ingevroren fishsticks uit de supermarkt, maar echte verse vis die rechtstreeks uit het water komt. En dat verschil proef je maar al te goed.

Allergenen
Klik op de link voor meer info

Onze vakmensen

Visboer Tom

Voor de versnijding van onze heerlijke Noordzeevis, hebben we visboer Tom onder de armen genomen. We grappen soms wel eens dat Tom in het water is geboren. Onze wandelende visencyclopedie is sinds 2023 een vaste partner van Couvert.

Meer over onze held

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Wij werken voor het delen van vis altijd samen met dezelfde vissersboot, de Flamingo Z548. Vanuit Zeebrugge vaart deze boot uit en gaat op zoek naar lekkere verse vis. Hiervoor varen ze niet tot aan de verste oceaan, maar beperken ze zich tot het visaanbod in de Noordzee. Na enkele dagen gaat de vangst naar de visveiling, waar wij een deeltje van opkopen om te verdelen.

Wij hechten heel veel waarde aan respect voor onze lokale boeren en vissers. Daarom kopen wij elke week voor elke verdeling een deel van de visvangst van de Flamingo Z548 aan een vaste prijs. Zo is de visser zeker van een correcte prijs zonder schommelingen en krijgen wij de beste kwaliteit van deze boot.

Soms is er door de Z548 van een bepaalde soort vis te weinig gevangen om onze pakketten te kunnen maken, en dan kopen we dagverse vis (24u geleden gevangen) aan de kustvaarderij.

Meer over onze held

Noordzee pakket 4 personen + zalm

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

10.8 kg

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Familie vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Combi XL kip + varken

Premium grill

Duroc

Black Angus

Update

Vanaf januari 2025 lichte stijging in de prijzen

Mei op de boerderij: groei, gras en vooruitzichten

April op de boerderij: boeren helpen elkaar

Noordzee pakket 4 personen + zalm

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht )

Bestel bij

Rode Poon 500gr

Botfilet 400gr

Roodbaarsfilet 400gr

Baarsfilet 400gr

Hondshaai 500gr

Noordzeegyros 600gr

Schelvisfilet 400gr

Tongscharfilet 400gr

Zalm ' freedom food ' 400gr

Visburgers 300gram=2stuks

Noordzee visstick 3 stuks

Noordzee pakket 4 personen + zalm

10.8 kg

Inhoud

10.8 kg

+/-1 kg Noordzee visstick

+/-800 gr Pollak gemarineerd

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Familie vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Combi XL kip + varken

Combi XL kip + varken

10 kg

Premium grill

Premium grill

5.5 kg

Duroc

Duroc

10 kg

Black Angus

Black Angus

10 kg

Update