Visvangst

Noordzee pakket 2 personen + zalm

Verse vis in 10 verschillende soorten. 20 porties in 10 verpakkingen. Aangevuld met extra zalm.

89% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 21/11 of 22/11

Kies uw pakket

Toon inhoud

5.4 kg25,09/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt + € 9.95 ?

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Standaard verpakken wij per 2 porties. Je kan hierbij dus kiezen om per portie te verpakken.
Wij rekenen er standaard op dat 1 portie vis 200 gram is voor filet en 250 voor panklare vis.

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht ) ?

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht )

Als je deze aanvinkt maken we je een pakket met enkel zalm. Dat is in het geval van het klein pakket 7 stukken van 400 gram of 2.8kg

Bestel bij

Jouw pakket voor € 25.09 / per kg.

€ 135,50 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 135,50

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Noordzee pakket 2 personen + zalm

5.4 kg

400 gr

Baarsfilet
1 x +/- 400gr
400 gr

Koolvisfilet
1 x +/- 400gr
500 gr

Noordzee visstick
1 x +/- 500gr
600 gr

Noordzeegyros
1 x +/- 600gr
400 gr

Pollak gemarineerd
1 x +/- 400gr
500 gr

Schartong
1 x +/- 500gr
400 gr

Schelvisfilet
1 x +/- 400gr
400 gr

Tongschar
1 x +/- 400gr
400 gr

Vispan mengeling
1 x +/- 400gr
500 gr

Vispan saus
1 x +/- 500gr
500 gr

Voorgegaarde zeepaling of hondshaai
1 x +/- 500gr
400 gr

Zalm label rouge ' freedom food '
1 x +/- 400gr

€ 135,50

Bestel nu

met zalm

Bestelbon Noordzee vispakket met zalm Couvert

+ 8

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

Kijk op ' Bestel bij ' voor meer extra zalm

5.4 kg

400 gr

Baarsfilet

400 gr Baarsfilet

graatvrij en zonder vel

1 x +/- 400gr
400 gr

Koolvisfilet

400 gr Koolvisfilet

graatvrij en zonder vel

1 x +/- 400gr
500 gr

Noordzee visstick

500 gr Noordzee visstick

Graatvrij. 3 stuks in een verpakking. Vis stick gemaakt van verse kabeljauw uit de Noordzee

1 x +/- 500gr
600 gr

Noordzeegyros

600 gr Noordzeegyros

Heerlijke gekruide visgyros om in de pan of wok te bakken

1 x +/- 600gr
400 gr

Pollak gemarineerd

400 gr Pollak gemarineerd

Graatvrij. Gemarineerd met een zeer zachte, niet pikante curry

1 x +/- 400gr
500 gr

Schartong
1 x +/- 500gr
400 gr

Schelvisfilet

400 gr Schelvisfilet

Graatvrij met vel

1 x +/- 400gr
400 gr

Tongschar

400 gr Tongschar

De tongschar is panklaar.

1 x +/- 400gr
400 gr

Vispan mengeling

400 gr Vispan mengeling

Verschillende soorten vis uit de Noordzee geschikt voor vispannetje

1 x +/- 400gr
500 gr

Vispan saus

500 gr Vispan saus

Hollandaise saus

1 x +/- 500gr
500 gr

Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

500 gr Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

Omdat deze vis gevoelig is voor ammoniakgeur, leveren we ze voorgegaard aan. Zo blijft de smaak optimaal. Gebruik: Optie 1: Ontdooien, droogdeppen, in bloem halen, bakken en kruiden. Optie 2: Opwarmen en serveren met saus naar keuze.

1 x +/- 500gr
400 gr

Zalm label rouge ' freedom food '

400 gr Zalm label rouge ' freedom food '

Freedom food zalm uit Schotland

1 x +/- 400gr

Omschrijving

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.

Vis van het seizoen gevangen door onze Belgische vissers en verwerkt door visboer Tom. Het pakket bevat de vissen die nu gevangen kunnen worden en komen direct van de visboot naar je diepvries.

Voor de liefhebbers is dit pakket aangevuld met zalm. Meer info over onze keuze voor onze zalm kan je hier vinden.

Verkoop via

Bij Lokaal BV staan we voor verbinding: tussen boer, visser, jager en consument. Wij geloven in korte ketens en eerlijke producten, rechtstreeks van de bron. Door lokaal te kopen, steun je niet alleen ambachtslieden, vissers en jagers, maar ook duurzame, seizoensgebonden keuzes. Samen brengen we kwaliteit, vakmanschap en puurheid dichter bij huis.

Meer over de samenstelling

Hier kan je meer uitleg vinden over de producten in dit pakket.

Graatvrije vangst

Oorsprong

De stukken vis in je pakket zijn allemaal afkomstig uit de Noordzee of net daar buiten. Die vis wordt door Gwenny en haar team aan boord gehaald van de Flamingo Z548, haar vissersboot.

Om de paar dagen komt de Flamingo aan boord. Hierbij reserven wij een deeltje van de laatste sleep van die vangst waardoor jij super verse vis op je bord krijgt.

Kenmerken

De vis in jouw pakket heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Om dat label te krijgen, moet de vissersboot aan een reeks voorwaarden voldoen. Dat gaat van factoren als brandstofverbruik tot bodemberoering, maar ook verloning en dierenwelzijn bijvoorbeeld spelen een rol.

Smaak

Het visaanbod in de Noordzee is vrij breed. Geen enkele vis is dan ook dezelfde. Daarnaast hangt de smaak ook sterk af van hoe je de vis bereidt. Bakken, grillen of misschien zelfs stomen... Er zijn enorm veel manieren om het beste uit jouw stukje vis te halen.

De smaak is dus heel divers. Wat wel over de hele lijn hetzelfde is, is de versheid en de kwaliteit van de vis. Je koopt geen reeds ingevroren fishsticks uit de supermarkt, maar echte verse vis die rechtstreeks uit het water komt. En dat verschil proef je maar al te goed.

Allergenen
Klik op bovenstaande link voor meer info

Onze vakmensen

Visboer Tom

Voor de versnijding van onze heerlijke Noordzeevis, hebben we visboer Tom onder de armen genomen. We grappen soms wel eens dat Tom in het water is geboren. Onze wandelende visencyclopedie is sinds 2023 een vaste partner van Couvert.

Meer over onze held

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Wij werken voor het delen van vis altijd samen met dezelfde vissersboot, de Flamingo Z548. Vanuit Zeebrugge vaart deze boot uit en gaat op zoek naar lekkere verse vis. Hiervoor varen ze niet tot aan de verste oceaan, maar beperken ze zich tot het visaanbod in de Noordzee. Na enkele dagen gaat de vangst naar de visveiling, waar wij een deeltje van opkopen om te verdelen.

Wij hechten heel veel waarde aan respect voor onze lokale boeren en vissers. Daarom kopen wij elke week voor elke verdeling een deel van de visvangst van de Flamingo Z548 aan een vaste prijs. Zo is de visser zeker van een correcte prijs zonder schommelingen en krijgen wij de beste kwaliteit van deze boot.

Soms is er door de Z548 van een bepaalde soort vis te weinig gevangen om onze pakketten te kunnen maken, en dan kopen we dagverse vis (24u geleden gevangen) aan de kustvaarderij.

Meer over onze held

Noordzee pakket 2 personen + zalm

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

5.4 kg

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Graatvrije vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Duroc

Combi XL kip + varken

Feestbox Wild

Combi XL koe + varken

Update

Het verschil tussen black angus en ander rundvlees

Duurzaam vlees kopen: lokaal en eerlijk direct van het veld

Hoe werkt het delen van een koe via een online platform?

Noordzee pakket 2 personen + zalm

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Ik wil enkel zalm in mijn pakket ( afwijkend gewicht )

Bestel bij

Rode poon

Rode Poon 500gr

Botfilet 400gr

Roodbaarsfilet 400gr

Baarsfilet 400gr

Hondshaai 500gr

Noordzeegyros 600gr

Schelvisfilet 400gr

Tongscharfilet 400gr

Zalm ' freedom food ' 400gr

Visburgers 300gram=2stuks

Noordzee pakket 2 personen + zalm

5.4 kg

Inhoud

5.4 kg

400 gr Baarsfilet

400 gr Koolvisfilet

500 gr Noordzee visstick

600 gr Noordzeegyros

400 gr Pollak gemarineerd

400 gr Schelvisfilet

400 gr Tongschar

400 gr Vispan mengeling

500 gr Vispan saus

500 gr Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

400 gr Zalm label rouge ' freedom food '

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de samenstelling

Graatvrije vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Duroc

Duroc

10 kg

Combi XL kip + varken

Combi XL kip + varken

10 kg

Feestbox Wild

Combi XL koe + varken

Combi XL koe + varken

10 kg

Update