Gyros ovenschotel met aardappel
Ingrediënten
- 400g couvert kippengyros
- 900g krieltjes
- 200g ijsbergsla
- 75g geraspte kaas
- 500g cherrytomaatjes
- Knoflooksaus
Deze gyros ovenschotel noemen we soms ook wel de gezonde variant van 'de kapsalon' uit de lokale pittazaak. Heel vernieuwend en in een oogwenk klaargemaakt.
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Kook de krieltjes tot ze beetgaar zijn. Bak het vlees gaar in een pan.
- Giet de aardappelen af en meng ze door het gyrosvlees. Voeg de gehalveerde tomaatjes toe aan het vlees en aardappelmengsel. Plaats alles vervolgens in een ingevette ovenschaal.
- Bestrooi het geheel met wat kaas en zet de ovenschotel 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Serveer de gyrosschotel met een topping van ijsbergsla.
Lekkere tip: voeg wat knoflooksaus toe
