Nos agriculteurs
Chez Couvert, nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs de poulets locaux.
Nous considérons qu'il est essentiel que nos animaux grandissent dans des conditions optimales de bien-être. Pendant une période d'élevage de 73 à 75 jours, les poulets reçoivent les meilleurs soins.
De plus, les poulets Couvert sont nourris avec des céréales cultivées. Et ils ont un accès libre à l'espace extérieur où ils peuvent grandir naturellement. Sans utilisation d'aliments ou d'autres additifs pour influencer la couleur, le goût ou le poids. Chez Couvert, vous trouverez de la viande de poulet pure et naturelle, sans ajout d'eau, d'e-numéros, de gluten ou d'autres ingrédients artificiels.
- Poulet plein air
- Poulet d'ardenne
Nos éleveurs de poulets
Poulet plein air
Origine
Elevées en petits lots par poulailler, elles resteront dehors jusqu’à l’âge de minimum 70 jours. Elles ont minimum 4m2 par volaille qui donne une bonne structure de la viande.
La bonne sélection de la race nous donne un poulet à croissance lente, capable de résister à l’ambiance naturelle de notre terroir.
Les caractéristiques
L’alimentation est composée de min. 95% de produits issus de l’agriculture biologique.
Goûter
L’exigence d’une alimentation saine, garantie sans antibiotiques ni accélérateurs de croissance, apporte ainsi l’assurance d’une volaille de grande qualité, alliant diététique et gastronomie.
Poulet d'ardenne
Origine
Nos poulets d' Ardennes sont de race Hubbard en viennent des petits fermes dans les Ardennes. Les poulets ont toujours l'accès à l'éxerieur et sont nourris avec de la nouriiture local et de l'huile de lin.
Les caractéristiques
On a fait la selection pour une voilaille authentique et ancienne. Avec un plumage blanc roux et à la peau blanche.
Goûter
Un goût généreuse et savoureuse.
