Porc

Duroc

8 différents types de porc tendre divisés en emballages pratiques. Le porc Duroc est juteux, savoureux et tendre et a un peu plus de gras.

40% vendu

Nous divisons à 100%.

Livraison prévue le 22/08 ou 23/08

Choisissez votre forfait

Montrer le contenu

10 kg12,90/kg

Complétez votre commande

Je souhaite ma viande par morceau + € 12.95 ?

Je souhaite ma viande par morceau

Nous sommes heureux d'emballer les articles en petites portions pratiques pour vous. Nous emballons les saucisses et les hamburgers individuellement pour vous. Pour la viande hachée, c'est par 250gr. Nous emballons séparément pour vous les morceaux de viande plutôt purs tels que le steak, l'escalope, le filet de poulet, l'escalope d'éperlan, etc., dans leur coupe de 250 gr.

Je souhaite recevoir la viande haché sans épices ?

Je souhaite recevoir la viande haché sans épices

La viande de votre colis est purement naturelle et sans additifs. La viande hachée est assaisonnée de poivre, sel, noix de muscade et macis. Si vous souhaitez également la viande hachée sans herbes, vous pouvez cocher cette case. Notre viande ne contient aucun additif tel que eau, gluten, lactose, glucose, etc.

Plus d'extras et d'options

Votre forfait à € 12.90 / par kilogramme.

€ 129,90 TVA incl.

Sélectionnez d'abord les propriétés du produit. En stock

€ 129,90

Montrer le contenu

Sélectionnez d'abord les propriétés du produit. En stock

Duroc

10 kg

+/- 1 kg

Bacon de Pork
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Côtelette de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Escalope de jarret de porc
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Porc haché
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Ragoût de porc
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Rôti de porc
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Saucisse de porc
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Tranches de porc
2 x +/- 500gr

€ 129,90

Commandez maintenant

+ 5

Contenu
Description
Point de vente
Race
Agriculteur

Contenu

10 kg

+/- 1 kg

Bacon de Pork
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Côtelette de porc
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Escalope de jarret de porc
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Porc haché
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Ragoût de porc
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Rôti de porc
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Saucisse de porc
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Tranches de porc
2 x +/- 500gr

Description

La viande de nos porcs Duroc est 100% naturelle et provient de porcs qui courent aussi à l'extérieur. Les porcs Duroc que nous proposons à Couvert ne reçoivent que des aliments pour porcs de haute qualité avec des cultures pures, telles que le blé, l'orge et le maïs, qui sont également cultivées par nos éleveurs eux-mêmes.

Point de vente

Vous achetez chez Jo Ferdinande.
Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

En savoir plus sur la composition

Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.

Duroc

Origine

Le porc Duroc est originaire des États-Unis. Au 19e siècle, la race a été introduite dans nos régions. Depuis, elle est élevée ici pour sa viande juteuse et tendre. Les porcs Duroc que nous proposons proviennent de nos agriculteurs de Flandre occidentale.

Les caractéristiques

Les porcs Duroc sont de couleur rouge à brunâtre. Ils se caractérisent par leurs oreilles tombantes typiques et sont de véritables porcs de plein air. Ils ont un caractère calme mais sont assez robustes et musclés. Grâce à leur résistance naturelle aux maladies, les porcs Duroc sont très adaptés à l'élevage en plein air.

Goûter

La viande de porc Duroc est délicieusement tendre. La viande présente une légère marbrure de graisse entre les tissus musculaires juteux. La saveur unique et la tendreté sont dues aux caractéristiques de la race Duroc et au régime alimentaire spécial que les porcs reçoivent quotidiennement.

Allergènes :
Cliquez sur le lien ci-dessus pour plus d'informations.

Nos agriculteurs

L'éleveur de porcs Geert

L'agriculteur Geert dirige une exploitation porcine traditionnelle où il travaille assidûment depuis 1986 pour créer une vie plus naturelle pour ses animaux. Il a décidé de construire un enclos ouvert à l'avant pour que les porcs puissent profiter de l'air frais et d'une aire de couchage douce composée de lin et de paille. Grâce à cette approche, Geert crée un environnement où les porcs peuvent manifester leur comportement naturel et grandir en paix. Grâce à ses années d'expérience et à son souci du bien-être animal, il veille à ce que les animaux soient heureux et fournit de la viande de porc de la plus haute qualité, produite de manière responsable et respectueuse des animaux.

En savoir plus sur notre agriculteur

Boucherie de la ferme Jo Ferdinande

Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.

En savoir plus sur notre agriculteur