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Poulets ardennes

Paquet de poulet fermier avec 3 poulets entiers et 5 sortes de morceaux découpés.

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Nous sommes heureux d'emballer les articles en petites portions pratiques pour vous. Nous emballons les saucisses et les hamburgers individuellement pour vous. Pour la viande hachée, c'est par 250gr. Nous emballons séparément pour vous les morceaux de viande plutôt purs tels que le steak, l'escalope, le filet de poulet, l'escalope d'éperlan, etc., dans leur coupe de 250 gr.

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Je souhaite que mes poulets soient découpés

Nous découpons entièrement les poulets (poitrine, cuisses, pilons, …) et nous emballons le tout sous vide, un sachet par poulet.

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€ 167,95 TVA incl.

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Poulets ardennes

9.5 kg

+/- 1 kg

Ardenne ailes de poulet
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardenne filet poulet avec peau
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardenne pilon de poulet
1 x +/- 1kg
3 pièces

Ardenne poulet entier
3 x +/- stuk
+/- 1 kg

Ardenne poulet haut de cuisse avec peau et os
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardennes cuisse de poulet
1 x +/- 1kg

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Contenu
Description
Point de vente
Race
Agriculteur

Contenu

9.5 kg

+/- 1 kg

Ardenne ailes de poulet
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardenne filet poulet avec peau
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardenne pilon de poulet

+/- 1 kg Ardenne pilon de poulet

1x1000gr (+/- 7 pièces)

1 x +/- 1kg
3 pièces

Ardenne poulet entier
3 x +/- stuk
+/- 1 kg

Ardenne poulet haut de cuisse avec peau et os

+/- 1 kg Ardenne poulet haut de cuisse avec peau et os

+/- 5 pièces

1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardennes cuisse de poulet
1 x +/- 1kg

Description

Avec ce paquet, vous réservez une partie de poulets qui seront légèrement moins transformés. Pour le poulet fermier ardennais, nous avons également choisi de ne pas transformer les morceaux découpés dans notre atelier afin que vous puissiez profiter pleinement de leur saveur pure et noble.

Notre viande ne contient aucun additif tel que de l'eau, des protéines, du gluten, etc. Elle est donc entièrement naturelle, élevée dans le respect des animaux et vendue à un prix équitable pour les agriculteurs locaux. Les poulets vivent en plein air et, lorsqu'ils ne picorent pas de vers dans le sol, ils sont nourris avec des céréales cultivées localement mélangées à de l'huile de lin afin de développer des graisses saines dans leur viande. Grâce à ce mode d'élevage lent et naturel, le poulet fermier ardennais que nous proposons a un goût incomparable avec celui du poulet ordinaire.

Délicieux colis contenant 3 poulets entiers et 5 types de morceaux de poulet découpés. Si vous préférez rester fidèle à la pureté, optez ici pour des poulets entiers.

Point de vente

Vous achetez chez Jo Ferdinande.
Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

En savoir plus sur la composition

Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.

Poulet d'ardenne

Origine

Nos poulets d' Ardennes sont de race Hubbard en viennent des petits fermes dans les Ardennes. Les poulets ont toujours l'accès à l'éxerieur et sont nourris avec de la nouriiture local et de l'huile de lin.

Les caractéristiques

On a fait la selection pour une voilaille authentique et ancienne. Avec un plumage blanc roux et à la peau blanche.

Goûter

Un goût généreuse et savoureuse.

Allergènes
pas

Nos agriculteurs

Boucherie de la ferme Jo Ferdinande

Jo travaille dans son propre studio à Wingene. Après plusieurs emplois en tant que boucher dans différentes chaînes de supermarchés, il était temps de faire quelque chose de nouveau. En 2014, il a accepté l'histoire de Couvert. Jo s'occupe de la découpe et de l'emballage sous vide de tous les paquets. Bœuf, porc, poulet ou agneau, aucun défi n'est trop grand pour lui.

En savoir plus sur notre agriculteur

Nos éleveurs de poulets

Nos poulets ne proviennent pratiquement jamais du même éleveur. En Belgique, une soixantaine d'éleveurs de poulets biologiques se sont regroupés et ont mis en place une coopération. Ils élèvent jusqu'à 4 800 poulets, dont une partie seulement est prête pour l'abattage. Pour répondre à la demande croissante de poulets biologiques, une coopérative était donc nécessaire. C'est par l'intermédiaire de cette coopérative que nous nous procurons nos poulets et que nous aidons ainsi une soixantaine d'éleveurs belges de poulets biologiques à vendre leur produit.

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Poulets ardennes

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9.5 kg

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Ailes de poulet ardennais

Cuisses de poulet ardennais

Filet de poulet fermier ardennais avec peau

Pilon de poulet ardennais

Poulet d'ardenne

Origine

Les caractéristiques

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Nos agriculteurs

Boucherie de la ferme Jo Ferdinande

Nos éleveurs de poulets

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Filet de poulet fermier ardennais avec peau

Pilon de poulet ardennais

Ailes de poulet ardennais

Cuisses de poulet ardennais

haché poulet

Hamburgers de poulet

Saucisse de poulet

Chipolata poulet

Gyros au poulet

Poulet d'ardenne entier (+/- 1,5kg)

Foies de poulet

Coeurs de poulet

Carcasse de poulet

Poulets ardennes

9.5 kg

Contenu

9.5 kg

+/- 1 kg Ardenne pilon de poulet

+/- 1 kg Ardenne poulet haut de cuisse avec peau et os

Description

Point de vente

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Ailes de poulet ardennais

Cuisses de poulet ardennais

Filet de poulet fermier ardennais avec peau

Pilon de poulet ardennais

Poulet d'ardenne

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