Koop een kip

Ardeense hoevekip

Hoevekip-pakket met 3 hele kippen en 5 soorten versneden stukken.

73% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 23/10 of 24/10. Keuze bij het afrekenen. Later leverweekend gewenst? Geef ons een seintje.

Kies uw pakket

Toon inhoud

9.5 kg17,67/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt + € 12.95 ?

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Wij verpakken graag de zaken in handige kleinere porties voor je. De worsten en hamburgers verpakken we per stuk voor je. Voor het gehakt is dat per 250gr. De eerder pure stukken vlees zoals steak, kotelet, kipfilet, spieringkotelet… gaan we op hun versnijding van 250gr voor je apart verpakken. Het stoofvlees en de stukken gebraad laten we graag op 500gr omdat je deze op die manier kan gaan bereiden en nadien kan invriezen of verder verwerken.

Ik wil graag mijn volledige kippen versneden ?

Ik wil graag mijn volledige kippen versneden

We versnijden de volledige kippen (borst, billen, poten, …) en verpakken per kip alles samen vacuüm in 1 verpakking.

Bestel bij

Jouw pakket voor € 17.67 / per kg.

€ 167,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 167,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Terug naar overzicht

Ardeense hoevekip

9.5 kg

3 stuks

Ardeense gehele kip
3 x +/- stuk(s)
+/- 1 kg

Ardeense kipdrumstick (onderbout)
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kipfilet met vel
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kipkotelet (bovenbout met vel)
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kippenbillen
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kippenvleugels
1 x +/- 1kg

€ 167,95

Bestel nu

Kip trio + delicatessen

+ 3

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

9.5 kg

3 stuks

Ardeense gehele kip
3 x +/- stuk(s)
+/- 1 kg

Ardeense kipdrumstick (onderbout)

Ardeense kipdrumstick (onderbout)

1 x +/- 1kg

1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kipfilet met vel
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kipkotelet (bovenbout met vel)

Ardeense kipkotelet (bovenbout met vel)

1 x +/- 1kg

1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kippenbillen
1 x +/- 1kg
+/- 1 kg

Ardeense kippenvleugels

Ardeense kippenvleugels

1 x +/- 1kg

1 x +/- 1kg

Omschrijving

Bij dit pakket reserveer je een deel kippen dat iets minder verwerkt zal worden. We kiezen er bij de Ardeense hoevekip ook bewust voor om de in ons atelier versneden delen onverwerkt te laten dus zodat je ten volle kan genieten van de pure nobele smaak.

In ons vlees zitten geen additieven zoals water, eiwitten, gluten, etc. dus al het vlees is puur natuur gekweekt met respect voor het dier en een eerlijke prijs voor de lokale boer. De kippen lopen buiten en wanneer ze geen wormen uit de grond pikken, krijgen ze lokaal gekweekte granen gemengd met lijnolie om gezonde vetten in het vlees te kweken. Door deze trage, natuurlijke manier van kweken heeft de Ardense hoevekip die wij aanbieden een smaak die niet te vergelijken valt met gewone kip.

Heerlijk pakket met 3 hele kippen en 5 soorten versneden stukken kip. Of als je liever heerlijk puur blijft, kies je hier voor hele kippen.

Verkoop via

Je koopt bij Jo Ferdinande.
Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel. Heb je een vraag voor Jo, zet ze dan in de opmerking of stuur ons een mailtje.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Ardeense hoevekip

Oorsprong

Onze Ardeense hoevekippen zijn afkomstig van een aantal kleine boerderijen uit de buurt van Bertrix in de Waalse Ardennen. De kippen kunnen buiten lopen en worden op een 100% natuurlijke manier gekweekt. De dieren worden geslacht in een klein familiaal slachthuis dicht bij de boerderij alvorens ze artisanaal versneden worden in ons atelier.

Kenmerken

Voor de Ardeense hoevekip hebben wij gekozen voor het authentieke Hubbard-ras. Dit is een langzaam groeiend kippenras met een roodachtig wit verenkleed en een witte huid.

Smaak

Dankzij de vrije buitenloop, de tragere groei en de 100% natuurlijke voeding heeft deze kip een unieke smaak die niet te vergelijken valt met plofkippen uit de supermarkt.

Allergenen
geen

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel.

Meer over onze held

Onze kippenboeren

Onze kippen komen bijna nooit van dezelfde boer. In België hebben een zestigtal bio-kippenboeren de koppen bij elkaar gestoken en een samenwerking op poten gezet. Op hun boerderij lopen maximaal 4.800 kippen, waarvan slechts een deel slachtrijp. Om aan de stijgende vraag naar biokip te kunnen voldoen, was dus een coöperatief nodig. Wij verkrijgen onze kippen via dat coöperatief, en helpen dus een zestigtal Belgische biologische kippenboeren met de verkoop van hun product.

Meer over onze held

Inloggen

Ardeense hoevekip

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

9.5 kg

Omschrijving

Verkoop via

Ardeense hoevekip

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Onze kippenboeren

Anderen kochten ook

Vul je doos

Combi koe + varken

Belgisch Graslam - 7,5kg

Zalm pakket

Update

Belgische wagyu kopen: dooradering, bloedlijn en afkomst uitgelegd

Boer Stefan, de man achter onze kip

100% grasgevoerd West-Vlaams Rood: een vergeten ras

Ardeense hoevekip

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Ik wil graag mijn volledige kippen versneden

Bestel bij

Ardeense kipfilet met vel

Ardeense kipdrumsticks

Ardeense kippenvleugels

Ardeense kippenbillen

Kipgehakt 100%

Hamburgers kip

Kippenworst

Kipchipolata

Kippengyros

Gehele Ardeense hoevekip +/- 1,5kg

Kippenlever

Kippenhartjes

Kippenkarkassen

Ardeense hoevekip

9.5 kg

Inhoud

9.5 kg

Ardeense kipdrumstick (onderbout)

Ardeense kipkotelet (bovenbout met vel)

Ardeense kippenvleugels

Omschrijving

Verkoop via

Ardeense hoevekip

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Onze kippenboeren

Anderen kochten ook

Vul je doos

Combi koe + varken

Combi koe + varken

10 kg

Belgisch Graslam - 7,5kg

Belgisch Graslam - 7,5kg

7,5 kg

Zalm pakket

Zalm pakket

3.2 kg

Update