Visvangst

Noordzee pakket 4 personen

Noordzee vispakket met 10 soorten verse vis, 40 porties in 20 verpakkingen.

23% verkocht

Op 100% verdelen we.

Verwachte levering op 17/04 of 18/04. Keuze bij het afrekenen.

Kies uw pakket

Toon inhoud

10 kg20,64/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt + € 9.95 ?

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Standaard verpakken wij per 2 porties. Je kan hierbij dus kiezen om per portie te verpakken.
Wij rekenen er standaard op dat 1 portie vis 200 gram is voor filet en 250 voor panklare vis.

Bestel bij

Jouw pakket voor € 20.64 / per kg.

€ 214,95 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 214,95

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Noordzee pakket 4 personen

10 kg

+/- 800 gr

Baarsfilet
2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Koolvisfilet
2 x +/- 400gr
+/- 1 kg

Lomfilet
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Noordzee visstick
2 x +/- 500gr
+/-1,2 kg

Noordzeegyros
2 x +/- 600gr
+/- 800 gr

Pollak gemarineerd
2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Schelvisfilet
2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Tongschar
2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Vispan mengeling
2 x +/- 400gr
+/- 1 kg

Vispan saus
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Voorgegaarde zeepaling of hondshaai
2 x +/- 500gr

€ 214,95

Bestel nu

+ 7

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis. ( telkens verpakt per 2 porties )

10 kg

+/- 800 gr

Baarsfilet

+/- 800 gr Baarsfilet

graatvrij en zonder vel

2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Koolvisfilet

+/- 800 gr Koolvisfilet

graatvrij en zonder vel

2 x +/- 400gr
+/- 1 kg

Lomfilet

+/- 1 kg Lomfilet

Ook wel keila genoemd in de volksmond. 100% graatvrij

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Noordzee visstick

+/- 1 kg Noordzee visstick

Graatvrij. 3 stuks in een verpakking. Vis stick gemaakt van verse kabeljauw uit de Noordzee

2 x +/- 500gr
+/-1,2 kg

Noordzeegyros

+/-1,2 kg Noordzeegyros

Noordzeegyros

2 x +/- 600gr
+/- 800 gr

Pollak gemarineerd

+/- 800 gr Pollak gemarineerd

Graatvrij. Gemarineerd met een zeer zachte, niet pikante curry

2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Schelvisfilet

+/- 800 gr Schelvisfilet

Graatvrij met vel

2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Tongschar

+/- 800 gr Tongschar

Panklaar

2 x +/- 400gr
+/- 800 gr

Vispan mengeling

+/- 800 gr Vispan mengeling

Verschillende soorten vis uit de Noordzee geschikt voor vispannetje

2 x +/- 400gr
+/- 1 kg

Vispan saus

+/- 1 kg Vispan saus

Vispan saus met verschillende stukken vis uit de Noordzee

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

+/- 1 kg Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

Omdat deze vis gevoelig is voor ammoniakgeur, leveren we ze voorgegaard aan. Zo blijft de smaak optimaal. Gebruik: Optie 1: Ontdooien, droogdeppen, in bloem halen, bakken en kruiden. Optie 2: Opwarmen en serveren met saus naar keuze.

2 x +/- 500gr

Omschrijving

Noordzee vispakket met 10 soorten verse vis, 40 porties in 20 verpakkingen. 4x2 personen of € 4.84 per portie

1 portie = 200 gram filet of 250 gram panklare vis.

Bij Couvert kan je genieten van verschillende soorten seizoensvis. In dit pakket zijn de vissen op het vel of in filet apart verpakt per vis maar wel in grotere porties.

Verkoop via

Bij Lokaal BV staan we voor verbinding: tussen boer, visser, jager en consument. Wij geloven in korte ketens en eerlijke producten, rechtstreeks van de bron. Door lokaal te kopen, steun je niet alleen ambachtslieden, vissers en jagers, maar ook duurzame, seizoensgebonden keuzes. Samen brengen we kwaliteit, vakmanschap en puurheid dichter bij huis.

Meer over de producten

Klik hieronder op een product als je naar een aparte pagina wenst voor meer info.

Familie vangst

Oorsprong

De stukken vis in je pakket zijn allemaal afkomstig uit de Noordzee of net daar buiten. Die vis wordt door Gwenny en haar team aan boord gehaald van de Flamingo Z548, haar vissersboot.

Het is telkens diezelfde boot die vanuit Zeebrugge uitvaart. Na enkele weken keert de vissersboot terug, waarna wij een deeltje van de vangst opkopen.

Kenmerken

De vis in jouw pakket heeft het duurzaamheidscertificaat 'Visserij Verduurzaamt'. Om dat label te krijgen, moet de vissersboot aan een reeks voorwaarden voldoen. Dat gaat van factoren als brandstofverbruik tot bodemberoering, maar ook verloning en dierenwelzijn bijvoorbeeld spelen een rol.

Smaak

Het visaanbod in de Noordzee is vrij breed. Geen enkele vis is dan ook dezelfde. Daarnaast hangt de smaak ook sterk af van hoe je de vis bereidt. Bakken, grillen of misschien zelfs stomen... Er zijn enorm veel manieren om het beste uit jouw stukje vis te halen.

De smaak is dus heel divers. Wat wel over de hele lijn hetzelfde is, is de versheid en de kwaliteit van de vis. Je koopt geen reeds ingevroren fishsticks uit de supermarkt, maar echte verse vis die rechtstreeks uit het water komt. En dat verschil proef je maar al te goed.

Allergenen
Klik op de link voor meer info

Onze vakmensen

Visboer Tom

Voor de versnijding van onze heerlijke Noordzeevis, hebben we visboer Tom onder de armen genomen. We grappen soms wel eens dat Tom in het water is geboren. Onze wandelende visencyclopedie is sinds 2023 een vaste partner van Couvert.

Meer over onze held

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Wij werken voor het delen van vis altijd samen met dezelfde vissersboot, de Flamingo Z548. Vanuit Zeebrugge vaart deze boot uit en gaat op zoek naar lekkere verse vis. Hiervoor varen ze niet tot aan de verste oceaan, maar beperken ze zich tot het visaanbod in de Noordzee. Na enkele dagen gaat de vangst naar de visveiling, waar wij een deeltje van opkopen om te verdelen.

Wij hechten heel veel waarde aan respect voor onze lokale boeren en vissers. Daarom kopen wij elke week voor elke verdeling een deel van de visvangst van de Flamingo Z548 aan een vaste prijs. Zo is de visser zeker van een correcte prijs zonder schommelingen en krijgen wij de beste kwaliteit van deze boot.

Soms is er door de Z548 van een bepaalde soort vis te weinig gevangen om onze pakketten te kunnen maken, en dan kopen we dagverse vis (24u geleden gevangen) aan de kustvaarderij.

Meer over onze held

Noordzee pakket 4 personen

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Bestel bij

Inhoud

10 kg

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de producten

Baarsfilet

Botfilet

Hondshaai panklaar voorgegaard

Noordzee visstick

Noordzeegyros

Roodbaarsfilet met vel

Schelvisfilet met vel

Tongschar panklaar

Visburgers

Vispan mengeling + gratis saus

Zalm 'Label Rouge'

Familie vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Noordzee pakket 2 personen

Combi XL koe + kip

Gasconne

Combi koe + varken

Update

Korte keten vlees: voordelen voor smaak en boeren

Rundvlees snitgids: biefstuk, rosbief en stoofvlees

Vleespakket bewaren: invriezen, ontdooien en houdbaarheid

Noordzee pakket 4 personen

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vis per portie verpakt

Bestel bij

Zalm 'Label Rouge'

Schelvisfilet met vel

Noordzeegyros

Baarsfilet

Hondshaai panklaar voorgegaard

Botfilet

Roodbaarsfilet met vel

Tongschar panklaar

Vispan mengeling + gratis saus

Visburgers

Noordzee visstick

Noordzee pakket 4 personen

10 kg

Inhoud

10 kg

+/- 800 gr Baarsfilet

+/- 800 gr Koolvisfilet

+/- 1 kg Lomfilet

+/- 1 kg Noordzee visstick

+/-1,2 kg Noordzeegyros

+/- 800 gr Pollak gemarineerd

+/- 800 gr Schelvisfilet

+/- 800 gr Tongschar

+/- 800 gr Vispan mengeling

+/- 1 kg Vispan saus

+/- 1 kg Voorgegaarde zeepaling of hondshaai

Omschrijving

Verkoop via

Meer over de producten

Baarsfilet

Botfilet

Hondshaai panklaar voorgegaard

Noordzee visstick

Noordzeegyros

Roodbaarsfilet met vel

Schelvisfilet met vel

Tongschar panklaar

Visburgers

Vispan mengeling + gratis saus

Zalm 'Label Rouge'

Familie vangst

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Visboer Tom

De bemanning van de Z548 (De Flamingo)

Anderen kochten ook

Noordzee pakket 2 personen

Noordzee pakket 2 personen

5 kg

Combi XL koe + kip

Combi XL koe + kip

10 kg

Gasconne

Gasconne

10 kg

Combi koe + varken

Combi koe + varken

10 kg

Update