Deel een varken

Mangalica

Een samenstelling van 8 vleessoorten van het Mangalica-varken. Overal vers aan huis geleverd. Vacuüm verpakt in porties van 500 gr of 1 kg om makkelijk in je diepvries te bewaren.

20% verkocht

Op 100% verdelen we.

Levering: 04/12 of 05/12.
Je kiest de dag bij het afrekenen. Andere leverdatum gewenst? Zet het in de opmerkingen.

Kies uw pakket

Toon inhoud

10 kg14,90/kg

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt + € 12.95 ?

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Wij verpakken graag de zaken in handige kleinere porties voor je. De worsten en hamburgers verpakken we per stuk voor je. Voor het gehakt is dat per 250gr. De eerder pure stukken vlees zoals steak, kotelet, kipfilet, spieringkotelet… gaan we op hun versnijding van 250gr voor je apart verpakken. Het stoofvlees en de stukken gebraad laten we graag op 500gr omdat je deze op die manier kan gaan bereiden en nadien kan invriezen of verder verwerken.

Jouw pakket voor € 14.90 / per kg.

€ 149,90 incl. BTW

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

€ 149,90

Toon inhoud

Selecteer eerst de producteigenschappen. Uit stock

Mangalica

10 kg

+/- 1 kg

Mng varkensgebraad
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Mng varkensgehakt 100%
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkenskotelet
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkenssneetjes
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensspek
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensspiering kotelet
2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensstoofvlees
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Mng varkensworst 100%
8 x +/- 250gr

€ 149,90

Bestel nu

Tijdelijk beschikbaar

+ 5

Inhoud
Omschrijving
Verkoop via
Ras
Held

Inhoud

10 kg

+/- 1 kg

Mng varkensgebraad
1 x +/- 1kg
+/- 2 kg

Mng varkensgehakt 100%
4 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkenskotelet

Mng varkenskotelet

2 x +/- 500gr

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkenssneetjes

Mng varkenssneetjes

2 x +/- 500gr

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensspek

Mng varkensspek

2 x +/- 500gr

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensspiering kotelet

Mng varkensspiering kotelet

2 x +/- 500gr

2 x +/- 500gr
+/- 1 kg

Mng varkensstoofvlees
2 x +/- 500gr
+/- 2 kg

Mng varkensworst 100%

Mng varkensworst 100%

8 x +/- 250gr

8 x +/- 250gr

Omschrijving

Het vlees van het Mangalica-varken wordt door velen aanzien als het beste varkensvlees ter wereld. Dit komt in hoofdzaak door het feit dat het traaggroeinde varkens zijn die heel veel ruimte nodig hebben om te kunnen groeien. Onze varkens hebben ruim 1 jaar kunnen wroeten. Hierdoor zijn ze iets vetter dan het klassieke varken en daarom ook vol van smaak. Een ware delicatesse.

Verkoop via

Je koopt bij Jo Ferdinande.
Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel. Heb je een vraag voor Jo, zet ze dan in de opmerking of stuur ons een mailtje.
Ferdinande Jo
Predikherenstraat 21
8750 Wingene
BTW: BE-0668.427.592

Mangalica

Oorsprong

Het Mangalica-varken is afkomstig uit Hongarije. Dit unieke varken ontstond halverwege de 19e eeuw uit een kruising tussen Sercische Sumadia-, Szaltonser- en Balkonyervarkens

Kenmerken

Dit varkensras is qua uiterlijk erg opvallend omdat het erg behaard is en er vaak krullen in het haar zitten. Soms gaat dit type varken ook door het leven als wolvarken. Omdat hij zulke mooie krullen heeft.

Smaak

Mangalicavlees is een echte delicatesse. Het vlees heeft een sterke smaak en is dooraderd met vet. Het wordt door velen beschouwd als het beste varkensvlees op de markt dankzij de unieke vetrand. Zo krijg je varkensvlees met een volle smaak.

Allergenen :
geen
Kan sporen bevatten van gluten, eieren, soja, melk en mosterd ( worst en gehakt indien gekruid )

Onze vakmensen

Varkensboer Geert

Boer Geert runt een traditionele varkensboerderij waar hij sinds 1986 met toewijding werkt aan een natuurlijker leven voor zijn dieren. Hij besloot een open frontstal te bouwen, zodat de varkens kunnen genieten van frisse lucht en een zachte ligplaats van vlaslemen en stro. Met deze aanpak creëert Geert een omgeving waarin de varkens hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen en in rust kunnen opgroeien. Dankzij zijn jarenlange ervaring en oog voor dierenwelzijn, zorgt hij voor tevreden dieren en levert hij varkensvlees van de hoogste kwaliteit, op een verantwoorde en diervriendelijke manier geproduceerd.

Meer over onze held

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Jo werkt vanuit zijn eigen atelier in Wingene. Na enkele tewerkstellingen als slager in verschillende supermarktketens, was het tijd voor iets nieuws. In 2014 stemde hij in met het verhaal van Couvert. Jo zorgt voor de versnijding en vacuüm verpakking van alle pakketten. Rund, varken, kip of lam, geen uitdaging is hem te veel.

Meer over onze held

Inloggen

Mangalica

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Inhoud

10 kg

Omschrijving

Verkoop via

Mangalica

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Varkensboer Geert

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Anderen kochten ook

Brasrund

Black Angus

Vul je wilddoos

Wagyu

Update

Couvert wint de Winning Concept Award op de Becom Awards 2026

Feestmenu met vlees van de boer: vijf ideeën voor de feestdagen

Belgische wagyu kopen: dooradering, bloedlijn en afkomst uitgelegd

Mangalica

Kies uw pakket

Mijn voorkeuren

Ik wens mijn vlees per stuk verpakt

Mangalica

10 kg

Inhoud

10 kg

Mng varkenskotelet

Mng varkenssneetjes

Mng varkensspek

Mng varkensspiering kotelet

Mng varkensworst 100%

Omschrijving

Verkoop via

Mangalica

Oorsprong

Kenmerken

Smaak

Onze vakmensen

Varkensboer Geert

Hoeveslagerij Jo Ferdinande

Anderen kochten ook

Brasrund

Brasrund

10 kg

Black Angus

Black Angus

10 kg

Vul je wilddoos

Wagyu

Wagyu

10 kg

5 kg

Update